اسهل طريقة عمل كيكة أسفنجية عادية وبالشوكولاتة - لاين نيوز

اسهل طريقة عمل كيكة أسفنجية عادية وبالشوكولاتة

الكيكة الإسفنجية من ألذ أنواع الكيك، سأوضح لك كيفية صنع كعكة أسفنجية عادية وكعكة إسفنجية بالشوكولاتة فى خمس دقائق، الكيك الاسفنجى من الكيكات الهشة التي يحبها الكثير من الناس لكونها هشة ولذيذة ويمكن أكلها مع الشاى قبل النزول من المنزل فى الصباح ، فيما يلي سوف تتعلم كيفية صنع كعكة إسفنجية عادية بسيطة بمكونات بسيطة وكيفية صنع الكيك الاسفنجى بالشوكولاتة الذى يحبة الكثير من الاطفال.

طريقة عمل كيكة إسفنجية عادية

المكونات

كوبان من الدقيق المعد للمخبوزات.
واحد كوب وربع من السكرابيض فاتح اللون.
اثنين ملاعق صغيرة من مسحوق البيكينج بودر.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
كوب و ربع كوب حليب كامل الدسم.
كوب الاربع كوب زيت ويفضل زيت الذرة.
واحد ملعقة صغيرة فانيليا.
اربع بيضات بدرجة حرارة الغرفة.

47 172245 sponge cake recipe 2

طريقة التحضير:

أشعال الفرن حتى الحصول على حرارة 180 درجة مئوية.

تحضير صينية مدهونة بالزبدة أو الزيت.

ضعي الدقيق والبيكنج بودر والفانيليا والملح في وعاء واخلطيهم جيدًا.

في وعاء منفصل ، اخفقي البيض مع السكر بالخلاط الكهربائي حتى يتحولوا إلى قوام كريمي.

أضيفي الزيت واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات.

يضاف خليط الدقيق والحليب بالتدريج مع الخفق اليدوى فى اتجاة واحد بالتناوب لمدة خمس دقائق تقريباحتى يتشكل خليط الكيك.

يُسكب مزيج الكيك في صينية ويوضع في الفرن لمدة 30 دقيقة تقريبًا فى الرف الاوسط بالفرن (يتم اشعال النار السفلى فقط بالفرن) حتى تنضج الكعكة.

طريقة عمل الكيكة الإسفنجية بالشوكولاتة

المكونات

1.5 كوب دقيق.
واحد كوب زبده طرية.
واحد كوب حليب كامل الدسم.
واحد كوب من السكر.
4 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
ملاعق كبيرة من مسحوق الخبز.
3 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.

47 172245 sponge cake recipe 3

طريقة التحضير:

ضعي الزبدة والسكر في وعاء.
اخفقي المكونات حتى تصبح كريمية القوام.
أضيفي الحليب ويتم التقليب بالمخفقة مع إضافة البيض والفانيليا تدريجيًا.
اخفقي الطحين والكاكاو والبيكنج باودر حتى تحصلي على خليط الكيك.
ونضع المحتويات فى صينية مناسبة غويطة ،بعد دهنهما بالزبدة ورشيها بالدقيق.
نسكبهم مع خليط الكيك ويوضعون في فرن معد على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.

قد يهمك أيضاً :-

اترك تعليقاً إلغاء الرد