أسهل وأسرع من الكيك .. طريقة عمل المافن السريع في المنزل - لاين نيوز

أسهل وأسرع من الكيك .. طريقة عمل المافن السريع في المنزل — طريقة عمل المافن

أن الكثير يحب الكيك وبشدة وخصوصا مع فصل الشتاء تسعى الكثير من الأمهات إلى عمل كيك باستمرار، ولكن اليوم موعدنا مع وصفحة جديدة وهي ميني كيك أو مافن أو كب كيك، حيث يُطلق عليه الكثير من الأسماء، ويعتبر كعك المافن بديلاً رائعًا للكعك التقليدي وهو مثالي للإفطار أو الغداء أو وجبة خفيفة، الطرق سهلة وبسيطة ولذيذة للأطفال، وإليك كيفية عمل وصفة كعكة مافن بسيطة.

مكونات عمل المافن في البيت

كوب ونصف دقيق لجميع الأغراض
نصف كوب سكر
عدد 2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
رشة صغيرة ملح
نصف كوب حليب
ربع كوب زيت نباتي
بيضة
فانليا
كوب من التوت الطازج أو المجمد (مثل العنب البري أو التوت الأسود ) حسب الرغبة

طريقة وخطوات عمل المافن في البيت

طريقة عمل المافن من الطرق السهلة والبسيطة التي يمكن إنجازها بسهولة ومن خلال الخطوات التالية يمكنك عمل المافن بسهولة وبسرعة :-

سخني الفرن إلى 375 درجة (190 درجة مئوية).
دهن قالب كيك برذاذ طهي غير لاصق.
في وعاء كبير اخفقي الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح.
في وعاء منفصل اخفقي الحليب والزيت النباتي والبيض ومستخلص الفانيليا معًا.
اسكب المكونات الرطبة في المكونات الجافة واخلطها حتى تمتزج تمامًا.
أضعاف بلطف في التوت.
يتم سكب المزيج في قالب الكيك المُجهز ويُملس الوجه.
اخبزيها لمدة 25-30 دقيقة ، أو حتى تخرج عود أسنان في وسط الكعكة نظيفة.
اتركي الكيك يبرد في المقلاة لمدة 5-10 دقائق قبل إزالته من المقلاة واتركيه ليبرد تمامًا على رف سلكي.
رشي سطح الكيك بالسكر البودرة ، إذا رغبت في ذلك.
يمكن تخصيص وصفة كعكة المافن هذه باستخدام أنواع مختلفة من التوت أو إضافة خلطات أخرى مثل المكسرات أو رقائق الشوكولاتة. إنه خيار متعدد الاستخدامات ولذيذ لأي مناسبة.

قد يهمك أيضاً :-

اترك تعليقاً إلغاء الرد