طريقة عمل الكنافة بالقشطة والجبن.. بأسهل طريقة لعزائم رمضان

طريقة عمل الكنافة بالقشطة والجبن، الكنافة هي حلوى شهيرة في الشرق الأوسط مصنوعة من نودلز رفيعة تشبه الشعيرية تسمى ، مغطاة بالمكسرات أو الكريم، يوفر الشراب قاعدة حلوة ولزجة مقترنة بطبقة علوية كريمية ومالحة، مزيج من القوام والنكهات يخلق حلوى غنية ومرضية، إن صنع الكنافة بالقشطة والجبن هي عملية مباشرة لا تتطلب سوى القليل من المكونات وقليلًا من الصبر. والنتيجة هي حلوى غنية ومرضية من المؤكد أنها ستحقق نجاحًا كبيرًا مع العائلة والأصدقاء.

طريقة عمل الكنافة بالقشطة والجبن

فلماذا لا تحاول صنع الكنافة بالقشطة اليوم والاستمتاع بالنكهات الحلوة والقشطة لهذه الحلوى الشرق أوسطية التقليدية.

مكونات:

صنع الكنافة بالقشطة والجبن عملية بسيطة لا تتطلب سوى القليل من المكونات. للبدء ، سوف تحتاج إلى:

• كنافة
• 2 كوب سكر
• 1 كوب ماء
• 2 ملاعق صغيرة من عصير الليمون
• 1 ملعقة صغيرة من ماء الزهر (اختياري)
• 1 كوب كريمة ثقيلة
• 4 أونصات من الجبن الكريمي بدرجة حرارة الغرفة
• 2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ذائبة

تحضير الكنافة

• قطعي الكنافة إلى قطع صغيرة.
• امزجي الكريمة والجبن الكريمي: في وعاء كبير ، اخفقي الجبن الكريمي مع الكريمة الثقيلة معًا حتى يصبحوا خفيفين ورقيقين.
• تجميع الكنافة: سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. دهن طبق خبز 9×13 بوصة. وزعي نودلز الكنافة المفرومة بالتساوي في قاع الطبق.
• اسكبي الزبدة المذابة فوق المعكرونة مع التأكد من توزيعها بالتساوي. يُسكب مزيج الجبن الكريمي بالملعقة فوق المعكرونة ويُوزّع بالتساوي.
• اخبزي الكنافة: ضعي صينية الخبز في الفرن واخبزيها لمدة 25-30 دقيقة ، أو حتى يصبح سطحها بنياً ذهبياً.
• قدمي الكنافة: أخرجي الكنافة من الفرن وصبي فوقها القطر المبرد. نترك الكنافة تبرد لمدة 10 دقائق قبل التقديم. قدمي الكنافة دافئة ومغطاة بكريمة إضافية حسب الرغبة.

تحضير الشراب:

في قدر متوسطة الحجم ، اخلطي السكر والماء وعصير الليمون وماء الزهر (إذا كنت تستخدمين). يُطهى على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى يذوب السكر. ارفعي النار إلى درجة حرارة عالية واتركي المزيج يغلي. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة واترك الشراب ينضج لمدة 10 دقائق. نرفع الشراب عن النار ونتركه يبرد.