طريقة عمل عجة البطاطس بالبيض.. فطري أولادك بأرخص المكونات

طريقة عمل عجة البطاطس بالبيض، يبحث الكثير من المواطنين عن طريقة عمل عجة البطاطس بالبيض، حيث تعد العجة من الأكلات المختلفة والمميزة التي يمكن تحضيرها بخطوات بسيطة وسهلة، كما أنها تعتبر من أهم الوصفات الاقتصادية التي تقوم الكثير من الأمهات بتحضيرها للأمهات، وإليك طريقة تحضير العجة بوصفة اقتصادية ولذيذة.

طريقة عمل عجة البطاطس بالبيض

بناءاً على عمليات البحث المتكررة من قبل الكثير من المواطنين ننشر لكم طريقة عمل عجة البطاطس بالبيض، والتى تأتى على النحو التالى:

مقادير العجة

• 3 بيض
• 4 بصل مبشورين
• 1 طماطم مبشورة
• 1فلفل رومي مبشور
• 1 بطاطس وسط مهروسة ومسلوقة
• بقدونس وكزبرة خضرا
• فلفل أسود
• كمون
• ملح
• بهارات
• نصف كوب من الدقيق
• ربع ملعقة صغيرة من الباربيكا
• رشة زعتر

طريقة تحضير العجة

• ضعي حلة على النار وبها قليل من الزيت، ثم أضيفي البصل المبشور إلى الزيت وقلبي جيداً.
• ضعي الفلفل المبشور بعد أن يصبح البصل باللون الذهبي.
• قلبي المكونات جيداً وأضيفي الطماطم المبشورة وقلبي جيداً.
• أضيفي الخضرة البقدونس والكزبرة الخضراء وقلبي الخليط جيداً، ثم ضعي البطاطس على الخليط وقلبي المكونات ثم ضعي البيض.
• ضعي التوابل والبهارات ثم أضيفي الدقيق.
• في صينية غير لاصقة للطعام ضعي بداخلها خليط العجة.
• اخبزي العجة على درجة حرارة متوسطة.

كما تعتبر من أهم الاكلات التى تحتوى على عدداً كبيراً من السعرات الحرارية التى تعمل على تقوية مناع الطفل، وخصوصا في أيام الدراسة حيث أنه تنتشر الكثير من الأمراض بين الطلاب بعضهم وبعض في المدارس، وخصوصاً بسبب أنه يقومون بالالتصاق ببعضهم البعض كثيراً.