طريقة عمل جلاش رول باللحمة المفرومه في المنزل بالخطوات - لاين نيوز

طريقة عمل جلاش رول باللحمة المفرومه في المنزل بالخطوات

طريقة عمل جلاش، في كثيرة من الأحيان تقع كل سيدة في حيرة شديدة في تحضير طبق متنوع وجديد علي السفر وخفيفة في نفس الوقت وتحظي علي أعجاب جميع افراد الاسرة خصوصا انها لا تحتاج الكثير من الوقت من أجل التحضير.

ومن أجل ذلك نقدم اليكم اليوم طريقة عمل جلاش روول باللحمة المفرومة في المنزل، والجلال هو عبارة عن مجموعة شرائح تصنع من الدقيق الابيض( عجين) وتضع المكونات بينهما، كما يمتاز ايضا الجلاش بأنه يمكن تحضير حلو و حادق.

مقادير رول الجلاش باللحمة المفرومه

يمكن تحضير رول الجلاش بعديد من الطرق سواء بأضافه اللحمة المفروم، أو السجق، أو قطع الدجاج الصغيرة، بحيث يمكن لربة المنزل اختيار شئ مختلف في كل مره من أجل التنوع وضمان مذاق رائع.

ويتميز ايضا بسهولة التحضير وتكلفة مالية معقولة لذلك نقدم لكم عبر موقعنا اليون افضل طريقة لعمل رول الجلاش باللحمة المفرومة اليكم المقادير :

نصف كيلو جلاش (ويمكن زيادة الكمية حسب عدد الأفراد).
كوب من السمنة.
اثنان من كوب الزبادي.
ربع كيلو لحمه مفرومة.
فلفل ألوان ويتم تقطيعه شراح.
بصلة صغيرة ويتم فرمها جيدا.
بهارات وملح وفلفل اسمر.

طريقة تحضير رول الجلاش باللحمه المفرومة

اولا تحضير اللحمة المفرومة:

وضع بصلة صغيرة التي تم فرمها، في وعاء به كوب من السمنة وتقلب قليلا ثم نضع اللحمة المفرومة و التقليب الجيد، ثم تضع البهارات والملح والفلفل بالتدريج مع مراعاه استمرار التقليب وتترك علي النار حتي تصل الي مرحلة النضوج وتترك حتي تبرد.

وبعد ذلك تحضير خليط من الزبادي والسمنة معا ويستخدما من أجل تطرية الجلاش.

ثانيا تحضيرالجلاش باللحمة:

نحضر عدد أثنان من ورق الجلاش ويتم دهنة بالخليط الذي تم ذكرة من قبل.
وضع قليل من اللحمة المفرومة في ورقة الجلاش.
لف ورقة الجلالش رول ويضع في صنية مدهونة بقليل من السمنة
بعد الانتهاء الكمية كلها نقوم بدهنا بالخليط الزبادي والسمنة.
تضع الصنية في النار لمدة 25 دقيقة تقريبا حتي تصل للون الذهبي.

قد يهمك أيضاً :-

اترك تعليقاً إلغاء الرد