بالتزامن مع ارتفاع البيض في كل مكان حيث تجاوزت سعر الكرتونة 110 جنيهات، ظهر البيض البودر وقد أحدث ضجة كبيرة بين المواطنين، فالجميع يتساءل هل هو بالفعل بديل جيد عن البيض العادي ومدى صلاحيته وصحته، وقد لجأ بعض المواطنين للبيض البودر لاستخدام في بعض الأكلات المختلفة، ولكنه ظهر بأسعار مناسبة جداً بالنسية للكثيرون، فهو يباع بالكيلو والكميات القليلة منه تكفي لأغراض كثيرة، ونوافيكم الآن في هذا المقا أسعار البيض البودر في الأسواق.
هل يمكن الاعتماد بالفعل عن البيض البودر في صناعة الأكلات المختلفة؟ هل يمكنه تعويض البيض العادي وهل هو مضر بالصحة؟ كل تلك الأسئلة تدور في أذهان المواطنين، بخلاف البحث عن أسعاره، وتأتي أسعار البيض البودر على النحو التالي:
سعر كيلو البيض البودر يبلغ 200 جنيه للكيلو.
سعر الـ 500 جرام بيض بودر نحو 100 جنيه.
سعر الـ 250 جرام بيض بودر نحو 50 جنيها.
البيض البودر هو عبارة عن بيض عادي يتم تجفيفه ليصبح بودرة، بقوام يشبه اللبن المجفف، وهو لا يتسلق ولا يتقلى فقط يتم استخدامه في صناعة الحلويات التي تعتمد على البيض، وليس مضر بالصحة بالعكس يحتوي على فيتامينات مختلفة، فهو غني جداً بالكالسيوم والبروتين، بالإضافة إلى أنه منخفض السعرات الحرارية.
من أهم مميزات البيض البودر له مدة صلاحية البيض البودر أطول ولكن بشرط أن يحفظ في الثلاجة.
يمكن استخدام كل المخبوزات والحلويات المختلفة، فقط لابد من خلطه بمقدار من الماء قبل استخدامه بوقت كافي.
سعره مناسبة ورخيص عن سعر البيض العادي ولذلك سيكون عليه الاعتماد الكبير من قبل محلات الحلويات والمطاعم.