اسعار الكتاكيت اليوم
اسعار الكتاكيت اليوم، تختلف اسعار الكتاكيت من مكان الي مكان اخر، ومن محل تجاري الي اخر علي حسب المنطقة وحسب الحي، ولكن الاختلااف في الاسعار يكون طفيف يكاد يكون لا يُذكر، حيث شهدت أسعار الدواجن اليوم الأحد 12 مارس 2023 استقرار في بورصة الدواجن المصرية ، كما شهدت اسعار البيض استقرارًا ملحوظًا، وذلك بعد تدخل البرلمان، ويرجع ذلك الي حالة العرض والطلب على الدواجن بشكل عام.
يتم استيراد البيض البودرة للمطاعم والفنادق ولم يكن متوفر في السوق المصري، وهذا سبب عدم معرفة المصريين به، واعلنت استشاري التغذية العلاجية، أن صلاحية البيض البودرة من خمس الي عشر سنوات ما دام أنه مغلق، بينما الطبيعي صلاحيته تكون أسبوعين لثلاث أسابيع فقط، ويكون بنفس الفائدة والقيمة الغذائية للبيض العادي، ولكن طعمه مختلف، ولكن بعض الفيتامينات فيه تكون أقل، وفكرته هي الاستخدام في المخبوزات والكيك والمايونيز، ولا يمكن استخدامه في الأكل مسلوق أو في عمل بيض مطبوخ، كما البيض البودرة أغلى من سعر البيض العادي.
وتجدر الاشارة إلى أن البيض البودرة لا يحتوى على نسبة الكاليسوم المتواجدة في البيض العادى مما يجعله سلبي قليلاً على الأطفال.