إليكي.. طريقة عمل مربي الفراولة في المنزل بأقل المكونات و احلي من الجاهزة - لاين نيوز

إليكي.. طريقة عمل مربي الفراولة في المنزل بأقل المكونات و احلي من الجاهزة — طريقة عمل مربى الفراولة

طريقة عمل مربي الفراولة، مربى الفراولة من الحلويات التي يحبها الكبار والصغار على حد سواء ، طعمه اللذيذ يجذب الكثير من الناس إلى المحلات والأسواق لشرائه، وتعتبر الفراولة من الفواكه الغنية بالحديد وبفيتامين سي ومن أكثر الفواكه المحببة للأطفال، وسوف نقدم لكم طريقة مربى الفراولة بطريقة الشيف حسن، وأيضا طريقة صنع مربى الفراولة المجمدة ومربي الفراولة بالجيلي في المنزل، بأسهل الطرق وبأقل التكاليف، وبخطوات سهلة وبسيطة.

طريقة عمل مربي الفراولة

https://youtu.be/H0GpJJEnJ8Y

مكونات مربي الفراولة

1 كيلو فراولة.
5 أكواب سكر.
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.

طريقة تحضير مربي الفراولة

ابدأي بتقشير الفراولة وضعيها في وعاء مغطى بالسكر.
ثم قومي بتغطية الوعاء بغلاف بلاستيك وضعه في الثلاجة لمدة يوم.
في اليوم التالي، ضعي عصير الليمون فوق الخليط وسخنيه على نار متوسطة حتى يغلي جيدًا.
صفي قطع الفراولة من الشراب (بمصفاة خاصة) لمدة 30 دقيقة تقريبًا (استخدم هذا العصير المصفى لمشروب الفراولة اللذيذ واللذيذ).
ثم قومي بإضافة الفراولة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق، حتي تحصلي علي القوام المظبوم، ثم أطفئي النار.
ثم بردي الخليط جيدًا وصبيه في برطمانات زجاجية جافة ونظيفه قبل وضعه في الثلاجة.

طريقة مربى الفراولة المجمدة

لعمل مربى الفراولة المجمدة، سوف تحتاج للمقادير التالية..

كيلو فراولة مجمدة.
كوبان سكر.
2 ملعقة كبيرة جيلاتين بودر.
معلقتين عصير ليمون كبيرة.

خطوات تحضير مربي الفراولة المجمدة

تترك الفراولة خارج الفريز لكي تبرد و تتخلص من الثلج.
بعد ان تفك الفراولة، قم بعصرها في الخلاط جيدا.
ثم بعد ذلك نضيف كمية السكر المناسبة ونقلب جيدا.
ثم نرفعها على نار متوسطة حتى تغلي مع التقليب المستمر والمتواصل.
قم بتهدئة النار علي درجة اقل من المتوسط ونقلب من وقت لأخر حتى يصبح القوام سميك.
ثم نضيف عصير الليمون والجيلاتين بعد أن نقوم بإذابته بقليل من الماء في كوب.
نقوم بالتقليب المستمر لمدة خمس دقائق ونطفا النار ونعبأها في برطمان زجاج نظيف ونضعها بالثلاجة بعد أن تبرد جيدًا.

طريقة عمل مربى الفراولة بالجيلي

المقادير

2 ليمونه.
2 كيلو فراولة.
كيلو سكر.
عود قرفه.
كيس جيلي

خطوات عمل مربي الفراولة بالجيلي

قم بتقطيع الفراولة ثم اضف لها السكر وارفعها على نار هادئة لمدة ساعة مع التقليب المستمر.
بعد ذلك نضيف الجيلي وعصير الليمون والقرفة مع التقيلب الجيد والمستمر لمدة نصف ساعة.
نواصل في التقليب حتي يصبح القوام متماسك، نقوم بإطفاء النار، ثم نضعها في برطمانات للتخزين.

وللكثير من وصفات المطبخ الغير مكلفة، يرجي متابعتنا عبر الموقع الالكتروني الخاص بنا لاين نيوز.

قد يهمك أيضاً :-

اترك تعليقاً إلغاء الرد