طريقة عمل عجينة الطعمية، تعتبر الطعمية أو ما تعرف بالفلافل من ابرز الأكلات الشعبية في مصر، وتعتبر من الوصفات التي تتمتع بقيمة غذائية عالية بفضل احتوائها على مكونات غذائية مفيدة جداً للجسم، فعادة ما يتم تناول الطعمية في وجبة الفطار بجانب طبق الفول، فكلتا الوجبتين تعطي الجسم الطاقة التي يحتاج لها لإتمام المهام اليومية، وعادة ما يتم شراء الطعمية من المطاعم، ولكن بعض ربات البيوت ترغب في إعداد عجينة الطعمية وتحميرها في البيت حفاظاً على سلامة الجميع من أفراد الأسرة، ونقدم لكم في السطور التالية طريقة عمل عجينة الطعمية بنفس طريقة الجاهزة والطعم سيكون أشهى بكثير من طعمية المطاعم.
عجينة الطعمية من الوصفات ذات الطعم الشهي للغاية، والتي يمكن تحضيرها في البيت بكل سهولة وليست بصعوبة كما تعتقد ربات البيوت، وهذا لضمان نظافتها واستخدام مكونات صحية، وابرز تلك المكونات التالي:
ملحوظة: يمكن إضافة ملعقة من البيكنج بودر لعجينة الطعمية حتى تجعلها هشة كالجاهزة تماماً.