طريقة عمل كفتة شاهي، تعتبر الكفتة واحدة من اشهر الاكلات التي يبحث عنها جميع العاشقين والمحبين للطعام والاكلات عن طريقية عمل كفتة شاهي والتي تعد من ضمن الوجبات الاساسية داخل البيوت المصرية والتي يتم البحث عنها باستمرار من جانب ربات المنزل من اجل تحضيرها في المنزل باقل التكالبف، ومن المعروف بان كفتة شاهي تحتوى علي 21.23 جرام من البروتينات وكذلك 3.68 جرام من الدهون وكذلك 0.23 جرام من الكربوهيدرات واخيرا 1.95 مللي جرام من الحديد.
طريقة عمل كفتة شاهي
تعتبر كفته شاهي واحدة من اطعم واشهي المأكولات والتي يبحث عنها الملايين عبر منصات التواصل الاجتماعي، حيث ان الكفته بوجد بها جميع العناصر بالاضافة الي الفيتامينات التى تحتاجها الأسرة المصرية، كما ان كفتة شاهي تعتبر واحدة من الذ الاطعمة الشهية التي يمكن تحضريها بسهولة في المنزل وخصوصا في شهر رمضان، بالاضافة الي ان كفتة شاهي تحتوى علي العديد من القيم الغذائية، حيث يحتوى كل 100 جرام من اللحم المفروم الخاص بكفتة شاهي على ما يقرب من 73.84 جرام من الماء كما انها تحتوي ايضا علي مايقرب من 119 سعر حراري.
مقادير كفتة شاهي
- يتم احضار 100 جرام من الجبن القريش ويكون مبشور
- كما يتم احضار عدد 4 بطاطس مسلوقة ومهروسة
- بالاضافة الي الفلفل الأخضر.
- وكذلك يتم اضافة كوب دقيق ذرة
- بالاضافة الي الملح.
- مع الاستعانه بربع كوب من الزبيب.
- وكذلك زيت للقلي.
طريقة التحضير لكفتة شاهي
- يتم خلط جبن البانير مع البطاطس والفلفل الأخضر والذرة والملح.
- ثم تقومي بتقسيم لحم الكفته الي 16 قطعة بالتساوى.
- ومن بعدها تقومي بحشو كل قطعة بالزبيب.
- ويتم رسم العجينة على شكل كرات.
- ويتم بعدها تسخين كوب من الزيت في مقلاية.
- وتقومي في الاخير بوضع الكفته في المقلاة حتى يصير لونها ذهبي.