طريقة عمل البيتيفور في المنزل.. بكوبين دقيق وبيضه واحده اعملى بيتيفور العيد بأسهل الخطوات

طريقة عمل البيتيفور، بالتزامن مع اقتراب موعد عيد الفطر المبارك 2023، تبحث الكثير من المواطنات في مختلف بلاد الوطن العربي عن طريقة عمل البيتيفور، حيث أنه يعتبر من أشهر الحلويات الشرقية، ومع ارتفاع الاسعار في الفترة الحالية يبحث الكثير من المواطنين عن من اسهل طريقة لعمل البيتيفور.

طريقة عمل البيتيفور

ومن خلال موقعنا لاين نيوز ننشر لكم طريقة عمل البيتيفور في البيت باسهل الخطوات حيث أنه مع ارتفاع الأسعار الكبير أصبح غالي للغاية، والتى تأتى على النحو التالى:

• 2 كوب دقيق أبيض.
• 1/2 كوب قشر برتقال.
• معلقة فانيليا.
• 2 معلقة بيكنج بودر.
• 1/2 كوب سكر بودر.
• 1 كوب زبدة.
• 2 حبة بيض.
• شيكولاتة مربي على حسب النوع المفضل للتزيين.

طريقة تحضير البيتيفور في المنزل

وـاتى طريقة تحضيره بأسهل الخطوات على النحو التالى:

• نحضر وعاءً كبيرًا وخفق البيض.
• نقوم إضافة ملعقة صغيرة من الفانيليا، ثم يتم وضع بشر البرتقال مع الحرص أن يكون البشر صغير للغاية.
• نضيف الزبدة إلى المكونات السابقة مع خفق الخلاط بشكل مستمر حتى تحصل على قوام كريمي متجانس.
• إضافة السكر الناعم فوق المكونات مع الاستمرار في الخفق جيدًا بالخلاط الكهربائي حتى تمتزج جميع المكونات سوياً.
• إحضرى وعاء أخر ويتم وضع به الدقيق ولكن عليك أن تقوم بنخله جيداً.
• أضيفي ملعقة كبيرة من البيكينج باودر ونخلط جيداً، ثم إبدأ في وضعهم بشكل تدريجياً على مكونات البيض والسكر والزبدة مع التحريك ببطء للحصول على قوام طرية وناعم.
• غطي هذه العجينة بورق نايلون، وتترك لمدة نصف ساعة على الأقل لترتاح قليلاً.
• يتم وضع العجينة في كيس حلواني لتشكيلها على حسب الشكل المناسب لك أو استخدام الأشكال الصغير البلاستيكية.
• نحضر صينية كبيرة ويوضع عليها ورق زبدة، ثم نبدا في وضع البيتيفور.
• قومى بتشغيل الفرن على درجة حرارة متوسطة، بعد الانتهاء من رص الصينية بالكامل، ادخليها إلى الفرن وتترك حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي.
• يمكنك عمل القليل من العجينة بوضع الكاكاو بدلاً من قشر البرتقال على حسب الرغبة.