استعرض الاتحاد المصري للتأمين، في نشرته الأسبوعية، المخاطر المختلفة التي تتعرض لها المطاعم وكيف يمكن لأصحاب هذه المطاعم حماية أعمالهم، وذلك من خلال برنامج شامل من وثائق التأمين لتغطية المخاطر التي قد تواجههم.
وأوضح الاتحاد، أنه مع استمرار تطور المطاعم، تتغير احتياجات التأمين أيضًا، لذلك يعد إجراء مراجعة سنوية منضبطة للمخاطر التي يمكن أن تتعرض لها المطاعم أمرًا ضروريًا.
الاحتياجات التأمينية للمطاعم
واستعرضت النشرة الأسبوعية لـ الاتحاد المصري للتأمين، وثائق وتغطيات تأمينية أساسية تناسب الاحتياجات التأمينية للمطاعم من أجل التخفيف من المخاطر التي تواجهها، وهي:
1- وثيقة تأمين تعويض العاملين
تغطي الإصابات والأمراض المتعلقة بتأدية مهام العمل في المطعم، ومن الجدير بالذكر أن تأمين العمالة يعد إلزامي في بعض دول العالم، فعلى سبيل المثال في الولايات المتحدة الأمريكية يتم تأمين العمالة بشكل إلزامى .
2- وثيقة تأمين صاحب العمل
وتتضمن هذه الوثيقة ثلاث تغطيات تأمينية أساسية، هي المسؤولية التجارية، والممتلكات التجارية، وتوقف الأعمال.
وتقدم الوثيقة الحماية التأمينية لصاحب العمل بنفس الطريقة التي تقديم الحماية لحاملي وثيقة تأمين المنازل والممتلكات الشخصية. كما تغطي وثيقة صاحب العمل الإصابات التي يتعرض لها الآخرون في موقع العمل في بعض الأحيان. وقد تمتد التغطية لتشمل التالي ولكن بتكلفة إضافية، مثل انقطاع التيار الكهربائي، سرقة الأموال، تعطل المعدات الأساسية بالمطعم.
3- وثيقة تأمين مسؤولية المنتجات
توفر وثيقة تأمين مسؤولية المنتجات تغطيات للمطاعم وللشركات المصنعة للأغذية والمشروبات، عن الأضرار الجسمانية أو الوفاة التي تلحق بالغير نتيجة استخدامهم لمنتجات المؤمن له .
4- وثيقة تأمين المسؤولية التجارية العامة
يوفر تأمين المسؤولية العامة الحماية ضد مطالبات الطرف الثالث، مثل الأضرار التي تلحق بالممتلكات أو الإصابات الجسدية أو الإصابات الشخصية.
5- وثيقة التأمين التجاري على المبنى و محتوياته
تقدم هذه الوثيقة الحماية للممتلكات، بما في ذلك المباني والأثاث والمعدات والممتلكات الأخرى التي يمتلكها المؤمن له بصفته مالك المطعم من مخاطر الحريق والسرقة والكوارث الطبيعية. إضافة إلى ذلك، توفر غالباً تغطية لخسارة الدخل الناجمة عن هذه المخاطر، وخاصة في الحالات التي يتعين فيها على المطعم إغلاق أبوابه لفترة من الوقت من أجل التعافي من هذه الأضرار.
وفي حالة استئجار المطعم فمن المحتمل أن يكون مالك المبنى لديه تأمين على الممتلكات في حالة حدوث ضرر للممتلكات. ومع ذلك، لن يمتد هذا إلى الممتلكات الأخرى، مثل الأثاث أو المعدات التي تنتمي إلى المطعم – ولهذا السبب لا يزال من المفيد الحصول على هذا النوع من التأمين.
6- وثيقة تأمين تلوث المياه
إذا حدث إغلاق مؤقت بسبب تلوث وصلات المياه، فستغطي هذه الوثيقة خسارة الدخل وجميع النفقات الإضافية المرتبطة بالقضية.
7- وثيقة تأمين السيارات التجارية
إذا كان يتم استخدام سيارة في أغراض العمل، فقد لا تكون مغطاة بموجب وثيقة تأمين السيارة الشخصية. يعمل تأمين السيارات التجارية مثل وثيقة السيارات الشخصية ولكنه يشمل أيضاً تغطيات خاصة بعمليات العمل.
8- وثيقة تأمين المسؤولية عن ممارسات العمل
يوفر الحماية ضد مطالبات الموظفين المتعلقة بقضايا مثل الفصل غير القانوني والتمييز. ومع الارتفاع الأخير في الدعاوى القضائية المتعلقة بالتوظيف، فمن الضروري الحصول على تغطية المسؤولية عن ممارسات العمل.
9- وثيقة تأمين الهجمات الالكترونية
تحمي وثيقة تأمين الهجمات الالكترونية المطاعم من التكاليف المرتبطة بالهجمات الإلكترونية؛ حيث يعتبر الأمن الإلكتروني مشكلة متنامية لأصحاب المطاعم، وتقدم الوثيقة الحماية ضد اختراق البيانات والأمن التي قد تعرض بيانات العملاء والموظفين للخطر.