طريقة عمل البيتزا الإيطالية بكل أنواعها للمبتدئين بخطوات بسيطة
طريقة عمل البيتزا الإيطالية

طريقة عمل البيتزا الإيطالية، البيتزا الايطالية من اكثر المعجنات التي يفضلها الاطفال والكبار وترغب ربات المنزل في معرفة طريقة عملها واعدادها مثل المطاعم الكبيرة ونظرا لمذاقها اللذيذ والمفضل لجميع الاسرة نقدم لكم طريقة عمل البيزا الايطالية وهي تتكون من مخبوزات رقيقة بحشوات مختلفة فمنها البيتزا بالدجاج والبيتزا بالسوسيس والبيتزا بالجمبري وغيرها من أنواع البيتزا اللذيذة  في المنزل علي خطي الشبف نجلاء الشرشابي.

طريقة عمل البيتزا الإيطالية

طريقة عمل البيتزا الإيطالية، تعد البيزا الايطالية من اكثر ما يفضله جميع الفئات والاشخاص ودائما يرغب بها الكثير وتحضيرها في المنزل باقل المكونات وبدون وقت وجهد كبير ويمكنكم تحضيرها بالعديد من الحشوات المختلفة وتعتبر البيزا الايطالية من الوجبات التي يمكنكم تناولها في الصباح او في الغداء وهيه من الوجبات المملوءة بالعديد من الفوائد الصحية، سوف نقدم لكم طريقة عمل البيتزا بالدجاج بالطريقة الأصلية بمذاق رائع مثل المحلات وسوف نبدأ معكم بمقادير البيتزا ثم طريقة تحضيرها بخطوات بسيطة.

طريقة عمل البيتزا الإيطالية

  • ثلاث أكواب ونصف من الدقيق
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة كبيرة سكر
  • اربع ملاعق  كبيرة زيت زيتون أو زيت ذرة
  • ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  • ماء دافئ للعجن.
  •  يتم وضع الخميرة الفورية في وعاء عميق ويتم إضافة كوب من الماء الفاتر حتى تقوم الخميرة بالفوران.
  •  ثم يتم وضع الزيت والملح والحليب البودرة ويتم عجن جميع المكونات مع بعضها ويتم اضافة الماء بشكل تدريجياً حتى تصبح العجينة متماسكة.
  •  يتم ترك العجينة لمدة ساعتين في مكان دافئ حتى تختمر.

طريقة عمل حشو البيتزا الإيطالية

نقوم بتقطيع الزيتون والفلفل الألوان والطماطم وشرائح البصل كما يمكنكم إضافة بسطرمة في حالة التوفير، يتم وضع جميع المكونات في طاسة على نار متوسطة وتصبح نصف تسوية، بعد تخمير العجينة يتم فردها على سطح مرشوش بالدقيق ثم يتم وضعها في صينية ومن الأفضل وضع عازل بين الصينية والعجينة حتى لا تلتصق بها ثم يتم وضع الزعتر وصلصة الطماطم والريحان، نقوم بتوزيع المكونات على البيتزا من الأفضل الضغط عليها ثم يتم وضعها في فرن ساخن على درجة حرارة ٢٠٠ درجة لمدة ربع ساعة أو حتى تصبح ذات لون ذهبي ونجد الموزاريلا ساحت.

قد يهمك أيضاً :-

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *