طريقة عمل كفتة الحاتي، تهتم وتحرص الكثير من ربات المنزل والسيدات في كل مكان لمعرفة طريقة عمل كفتة الحاتي، حيث تعد كفتة الحاتي من أشهر وأفضل الأكلات التي يفضلها ويحبها الصغار والكبار، وتحرص جميعه الأمهات لمعرفة طريقة عمل الكفتة تشبه كفته محلات الحاتي، ومن خلال موقعنا لاين نيوز الاخباري سوف نخبركم بكل مكونات وخطوات وطريقة عمل كفتة الحاتي في المنزل.
مكونات وطريقة عمل كفتة الحاتي
بعد ان اهتم وبحث الكثير من السيدات حول دول العالم العربي لمعرفة مكونات وطريقة عمل كفتة الحاتي، ومن هنا من هذا المقال سوف نقوم بعرض اهم مكونات تحضير كفتة الحالي.
- المكون الأساسي هو كيلو لحم مفروم.
- المكون الثاني ربع كيلو دهن.
- المكون الثالث بصل مفروم.
- المكون الرابع ملعقة كبيرة بهارات الشوي.
- المكون التالي ملعقة صغيرة صلصة.
- المكون التالي وضع ملح وفلفل و شطة حسب الرغبة.
- المكون التالي كوب ماء بصل.
- المكون التالي زيت.
- وأخيرا احضار عيدان شيش طاووق وهذا مكون اختياري.
خطوات طريقة عمل كفتة الحاتي
إليك عزيزتي القارئة خطوات طريقة عمل كفتة الحاتي، من خلال هذا التقرير.
- اولا وبعد تجهيز كيلو لحم مفروم، خذي ربع الدهن، ثم بعد ذلك ضعيه في إناء وعليها اللحم المفروم.
- ثم في الخطوة التالية من تحضير الكفتة المشوية في الفرن، ضعي كل التوابل البيكنج بودر والملح والفلفل والبهارات.
- بعد ذلك ضعي تفل البصل، وبعد ذلك اضربيهم في المفرمة أو الخلاط. – قومي بخلط ماء البصل وملعقة صغيرة صلصة وملح وفلفل أسود، والقليل من الشطة والخل، والزيت، وتستخدم هذه الخلطة في عمل أصابع الكفتة.
- ومن ثم ضعي يدك في ماء البصل المخلوط بالصلصة والزيت والخل، ثم ادهني العود بهذا السائل، بعد ذلك ضعي يدك مرة أخرى في ماء البصل المتبل، ثم خذي قطعة كبيرة من خلطة الكفتة.
- ثم اغرزي خلطة الكفتة في العود.
- وأخيرا اضغطي عليها ضغطات متفاوتة لكي تصبح مثل الجاهزة، بعد ذلك اشويها في الفرن، وقدميها مع السلطات أو الخضروات.