طريقة عمل البيتزا الإيطالية زي المحلات بكل أنواعها وبأقل التكاليف

طريقة عمل البيتزا الإيطالية، تبحث الكثير من النساء عن طريقة عمل البيزا الايطالي فهي احد انواع البيتزا التي تقدم في معظم المطاعم في مصر وتمتاز بالطعم القرمش الرائع وهيه احد انواع البيزا التي نقلها المصريين من ايطاليا الي مصر وقام اكبر مطعم في ايطاليا بفتح من المطاعم في مصر من اجل تقديم هذا النوع من البيتزا.

طريقة عمل البيتزا الإيطالية

طريقة عمل البيتزا الإيطالية،وتتضمن طريقة عمل البيتزا الإيطالي الدقيق والخميرة مع إضافة اللبن البودرة والماء والعديد من المكونات الأخرى ولا تستغرق طريقة عمل البيتزا الايطالي وقت طويل في التجهيز، ولكن تحتاج الكثير من المكونات حتى تحصل على الطعم والمذاق الرائع والآن نقدم طريقة عمل عجينة البيتزا الايطالية الهشة يفضل عمل هذه العجينة قبل تسوية البيتزا بيوم حيث يتم ترك البيتزا في الثلاجة على أن يتم تركها خارج الثلاجة بعد ذلك بحوالي ساعتين وذلك حتى تضمني طعم البيتزا الشهي وإليكم خطوات تحضير البيتزا الإيطالي.

مقادير عمل البيتزا الإيطالية

ويفضل عند عمل بيتزا إيطالي.. أن يتم عمل لها صلصة البيتزا المخصوصة وتتكون مقادير عمل صلصة البيتزا ما يلي

• 3 معالق من معجون الصلصة.
• وأيضا ثمرة من الطماطم بدون قشر.
• 2 ملعقة من زيت الزيتون.
• بالإضافة إلى نصف ملعقة من السكر.
• وأيضا نصف رأس من الثوم المهروس.
• وأيضا ملعقة من الثوم البودر.
• وكذلك ملعقة من البصل البودر.
• بالإضافة إلى ملعقة من الفلفل الأسود.

طريقة عمل البيتزا الإيطالية

• في الخطوة الأولى يتم خلط الدقيق مع السكر والخميرة والملح والزعتر، بشكل جيد.
• أما الخطوة الثانية يتم وضع الزيت بشكل تدريجي حتى تصبح العجينة متجانسة، ثم تترك العجين في مكان دافئ لمدة لا تقل عن نصف ساعة حتى تصبح العجين متخمر.
• وعن الخطوة الثالثة يتم فرد العجين ثم وضع عليها الحشو المناسب ويتضمن عادة الحشو، شرائح من الفلفل الرومي، وأيضا شرائح من البصل وكذلك شرائح من الطماطم ومكس من الجبن.
• وفي الخطوة الرابعة توضع البيتزا في الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة بحيث تصبح البيتزا ذات اللون الذهبي.