طريقة عمل كيك الموز الهش، يبحث ويهتم الكثير من المواطنين وخصوصا من السيدات العاملات وربات المنزل، لمعرفة طريقة عمل كيك الموز الهش، حيث يعتبر الكيك من من أكثر الحلويات شهرة وشعبية في العالم العربي، والموز أيضا من أكثر الفواكهة المحبوبة بين الأطفال والكبار، فهو غني بالعناصر الغذائية مثل البوتاسيوم، ومن خلال موقعنا الاخباري سوف نقوم بعرض مكونات وخطوات كيك الموز الهش واللذيذ.
مكونات وطريقة عمل كيك الموز الهش
إليك عزيزتي القارئة مكونات وطريقة عمل كيك الموز الهش اللذيذ، من هنا أهم المكونات.
- وضع 2 حبة (كبير الحجم) من الموز
- وضع 2 كوب من دقيق
- وضع 2 حبة من البيض
- وضع كوب من الكريما الحامضة
- وضع ملعقة صغيرة من الفانيليا
- وضع كوب من السكر
- وضع ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
- وضع ملعقة صغيرة من بيكنج بودر
- وضع ملعقة صغيرة ونصف من الملح
- وضع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- وضع 140 غرام من الزبدة في درجة حرارة الغرفة
خطوات طريقة عمل كيك الموز الهش
- في البداية قومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- ثانيا قومي بوضع الموز، والكريمة الحامضة، والفانيليا، والبيض في وعاء الخلاط الكهربائي.
- ثالثا قومي بخلط المكونات حتى تتجانس تماماً.
- رابعا قومي بوضع الدقيق، والسكر، وبيكربونات الصوديوم، والبيكنج باودر، والملح، والقرفة في وعاء وقلبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها.
- خامسا قومي بإضافة مزيج الموز فوق خليط الدقيق والقرفة واخلطي حتى تتجانس المكونات جيداً.
- سادسا قومي بإضافة الزبدة واخفقي الخليط بالمضرب الكهربائي جيداً للحصول على مزيج ناعم القوام.
- قومي بإحضار قالب كيك مدهون بالقليل من الزبدة واسكبي به مزيج الكيك.
- قومي بإدخال القالب إلى الفرن لحوالي 40 دقيقة حتى ينضج كيك الموز، ثم قدميه بارداً.