طريقة عمل البسبوسة
طريقة عمل البسبوسة، يبحث الكثير من المواطنين عن طريقة عمل البسبوسة حيث انها تعتبر من أفضل الحلويات التى يتم أكلها ويتم تقديمها للضيوف وتقديمها فى اعياد الميلاد، ويرغب بها الأطفال، حيث أن بعض ستات البيوت لا تنجح البسبوسة معهم لذلك يرغبون فى الحصول على طريقة عمل البسبوسة المرملة كالموجودة فى محلات الحلويات، فقد تكون يابسة أو غير مرملة، وفى هذا المقال سنتعرف على جميع التفاصيل التى تخص هذا الموضوع.
تعرفى على مكونات عمل البسبوسة المرملة بأسهل الطرق وهى كالتالي:
عليكي تسخين السكر مع السمن والحليب والعسل حتى يذوب السكر تماما، يتم وضع دقيق السميد إلى خليط السكر والسمن والحليب والعسل، ثم بعد قم بإضافة الزبادي، وعليكي التقليب حتى تمتزج المكونات مع بعضها ولا يتم عجنها، قومي بوضع الخليط السابق في صينية مدهونة بالسمن البلدي، قومي بوضع الصينية فى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة، يتم تحضير الشربات في الوقت الذي يتم فيه تسوية البسبوسة، ثم نترك البسبوسة حتى تبرد تماما، ثم يتم تزيينها بالمكسرات المفضلة.
يتم إحضار كوبان من السكر، ويتم وضع كوب ونصف من الماء على السكر، ثم قومي بترك الخليط يغلي على النار بدون تقليب، وبعد الغليان لمدة خمس دقائق يتم عصر نصف ليمونةن وقومي بترك الشربات يغلي لمدة خمس دقائق أخرى والآن البسبوسة جاهزة للتقديم.