أحلى وأسهل طريقة عمل كنافة بالمانجو بأسهل طريقة وطعم احلى من حلواني العبد

طريقة عمل كنافة بالمانجو، فى هذه الفترة وخاصة فى موسم الصيف يبحث الكثير من الناس وخاصة ربات المنازل عن افضل انواع الحلويات التى تهون حر هذا الصيف حيث ان الكنافة بالمانجو هى نوع من أنواع الحلويات المشهورة في العديد من الثقافات والبلدان العربية والشرقية وتتميز بمذاقها اللذيد، وتتكون من طبقات من الكنافة المقرمشة مع حشوة الكريمة والمانجو، ويتم تحضيرها باستخدام الكنافة الرقيقة وتحشى بمزيج من الكريمة الطازجة وقطع المانجو، ويتم مزج طعم الكريمة الناعمة مع حلاوة المانجو الطبيعية، وفى هذا المقال سنتعرف على جميع التفاصييل التى تخص هذا الموضوع.

طريقة عمل كنافة بالمانجو

مكونات عمل كنافة المانجو اللذيذة والتى يبحث عنها الكثير فى هذه الفترة حيث انها من أفضل انواع الحلوى والتى يفضلها الكثير وهى كالتالي:

• 200 جرام من الكنافة الجاهزة.
• 100 جرام من الزبدة المذابة.
• 1 كوب من المانجو المقشر والمفروم.
• 1/2 كوب من السكر.
• ربع كوب من الماء.
• ربع كوب من عصير الليمون.
• ماء الورد للتزيين.
• قطع المانجو المقطعة إلى شرائح رفيعة للتزيين.

طريقة عمل كنافة المانجو

1. قم بفرش قاع الصينية بطبقة من الزبدة المذابة.
2. في وعاء كبير قومي بخلط الكنافة مع الزبدة المذابة جيدًا حتى تتشرب الزبدة.
3. قومي بتقسيم الكنافة المخلوطة إلى نصفين متساويين.
4. قومي بوضع نصف الكنافة في قاع الصينية المفروشة بالزبدة، ثم قومي بتسويتها جيدا.
5. قومي بوضع المانجو المفروم في وعاء وأضف السكر والماء وعصير الليمون، ثم قومي بخلطهم جيدًا.
6. قومي بوضع خليط المانجو فوق الكنافة في الصينية.
7. ثم قومي بتغطية المانجو بالكنافة المتبقية وقم بتسويتها.
8. الآن قومي بوضع الكنافة في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تتحول الكنافة إلى لون ذهبي.
9. قومي باخراج الصينية من الفرن ثم اتركيها تبرد قليلًا.
10. وقومي بتزيين الكنافة بشرائح المانجو الطازجة ثم قومي بتقديمها دافئة.

طريقة عمل شربات الكنافة

نضع السكر في وعاء عميق ثم نضع عليه الماء ونتركه بدون تحريك أو تقليب، بمجرد أن يغلي الماء ننقل الوعاء على نهدئ النار، نضيف نصف الليمونة ونضيف الڤانيلا وماء الورد، ويمكن أن نكتفي بوضع نكهة واحدة فقط كأن نضع الڤانيلا فقط أو ماء الورد فقط، نترك الشربات حتى يبرد تماماً ثم نسقي بها صينية الكنافة وهي ساخنة على الفور.