طريقة عمل الكانيلوني، تبحث وتهتم الكثير من السيدات لمعرفة طريقة عمل الكانيلوني، حيث تعد هذه الأكلة من أحلى الوصفات التي يمكن تقديمها في وجبة الغداء ولذلك تبحث وتهتم ربات المنزل وجميع السيدات لمعرفة خطوات ومكونات الوصفة، حيث تعتبر من أشهى وأجمل وصفات الأكل، ومن خلال موقعنا لاين نيوز سوف نقوم بعرض طريقة تحضير وصفة الكانيلوني.
طريقة عمل الكانيلوني اللذيذ في المنزل
أولا مكونات الكانيلوني
- 1 كوب دقيق
- 1 كوب لبن
- 1 بيضة
- رشة ملح
- رشة فلفل اسود
ثانيا مكونات الحشوة
- نصف كيلو لحمه مفرومة.
- 1 بصلة مقطعة ملعقة كبيرة
- صلصة
- ملح
- نصف ملعقة فلفل اسود
- نصف ملعقة السبع بهارات
ثالثا مكونات الصوص
- 3 ملعقة كبيرة زبدة
- ملعقة كبيرة زيت
- 3 ملعقة دقيق
- كيلو حليب
- ملح
- فلفل اسود
- جبنة موتزريلا
طريقة تحضير وعمل الكانيلوني اللذيذ في المنزل
- اولا يجب أن يتم خلط مكونات العجينة معا جيدا حتى نحصل على قوام اخف من قوام الكيك.
- ثانيا يتم تدهن طاسة غير لاصقة وتأخذ كبشة من الخليط وتفرد في الطاسة حتى نحصل على كريب ناجح
- ثالثا ثم نترك طبقات الكريب جانبا حتى تحضر الحشوة ثم نحضر الحشوة بتعصيج اللحمة المفرومة مع البصل مع إضافة الملح والبهارات وملعقة الصلصة
- رابعا ثم يحضر الصوص بتقليب الدقيق في المادة الدهنية على النار
- خامسا ثم يضاف الحليب تدريجيا مع التقليب وإضافة الملح والفلفل الاسود حتى نحصل على قوام مناسب
- سادسا ثم يوضع القليل من البشاميل في أرضية الصينية
- ثم يحشى الكريب بالعصاج ويلف رولات
- ويتم وضعه في الصينية يصب باقي الصوص على رولات الكريب
- يتم إضافة الجبنة الموتزريلا تدخل تحت الشواية حتى تأخذ لون ذهبي مميز، ويمكن تقديمه مع البطاطس والمشروبات المفضلة لديك.