طريقة عمل البراونيز الأصلية زى الحلواني والكافيهات بأسهل وألذ طريقة

طريقة عمل البراونيز، فى هذه الفترة يبحث الكثير من النساء عن طريقة عمل البراونيز حيث انها من أفضل الحلويات التى يمكن تقديمها للضيوف فى فصل الصيف، وتعد كيك البراونيز من الذ وصفات الكيك التي يعشقها الصغار وذلك لأنها تحتوي على نسبة كبيرة من الشيكولاته، وهي من وصفات الكيك التي لا يختلف عليها شخصان، وفى هذا المقال سنتعرف على جميع التفاصيل التى تخص هذا الموضوع.

طريقة عمل البراونيز

اليكم مكونات تحضير البراونيز بأسهل وأبسط المكونات وبدون تكلفة:

يجب احضار نصف كوب سكر أبيض
واحضار ملعقتان كبيرتان زبدة
واحضار ملعقتان كبيرتان ماء
واحضار كوب ونصف شرائح شيكولاتة خام
يجب وضع 2 بيضة
يجب احضار نصف ملعقة صغيرة فانيليا
ويجب احضار كوب من الدقيق
يجب احضار ربع ملعقة صغيرة بيكينج باودر
واحضار نصف ملعقة صغيرة ملح

طريقة تحضير البراونيز

اولا عليكى اشعال الفرن على درجة حرارة أعلى من المتوسطة.
ثانيا قومي بدهن صينية بقليل من الزبد.
ثالثا قومي بمزج السكر مع الزبد والماء في وعاء، ثم قومى بوضعه على النار على درجة حرارة متوسطة حتى يغلي ويذوب السكر.
رابعا عليكي رفع المزيج عن النار ثم قومي باضافة شرائح الشيكولاتة، وقومي بتقليبها قليلا حتى تذوب الشيكولاتة ويصير المزيج متجانسا.
خامسا قومي باضافة البيض والفانيليا إلى مزيج الشيكولاتة والزبد، ثم قومي بمزج قليل من الدقيق مع البيكنج باودر والملح.
سادسا ثم قومي باضافة المزيج من خليط الشيكولاتة مع الزبد والبيض ونقلب برفق حتى يتجانس المزيج.
سابعا قومي بوضع المزيج السابق في الصينية المدهونة بالزبد.
ثامنا قومي بوضعها في الفرن الساخن لمدة نصف ساعة تقريبا أو حتى تنضج البراونيز، ثم قومي باخراج البراونيز من الفرن، ثم عليك تقطيعها بعد أن تبرد.

طريقة عمل البراونيز الأصلية زى الحلواني والكافيهات بأسهل وألذ طريقة

طريقة عمل البراونيز

طريقة تحضير البراونيز

قد يهمك أيضاً :-

التعليقات

اترك تعليقاً إلغاء الرد