طريقة عمل الكيكة العادية بثلاث بيضات
طريقة عمل الكيكة العادية بثلاث بيضات، هى أحد الوصفات التي تبحث عنها السيدات المصرية من أجل الوصول إلى وصفة العادية الهشة، بحيث تتجنب وسائل فشل الكيكة كما ان الكيكة يتم أكلها بجانب الشاي، أو يتم أكلها فى الفطار وفى هذا المقال سنتعرف على جميع التفاصيل التى تخص هذا الموضوع.
مكونات عمل الكيكة العادية بثلاث بيضات بكل سهولة وسنتعرف على طريقة عمل الكيكة ولكن أولا سنتعرف على مقادير الكيكة العادية بثلاث بيضات وهى كالتالى:
ويمكن استبدال اللبن الطبيعي أو الحليب بالماء، حيث يتم خفق العجين بالماء بدلا من اللبن، وعليك أن تقوم بضرب البيض بشكل جيد مع السكر حتى يصل إلى مرحلة الكريمي لمدة تصل إلى 15 دقيقة وذلك على أعلى سرعة في المضرب، ثم قم بإضافة الدقيق بشكل تدريجي ويفضل استخدام الملعقة في إضافة الدقيق، ولا يفضل وضع الكمية مرة واحدة، وذلك حتى تتجنب أن تكون الكيكة مكتومة، ويمكنك فتح الفرن ببطء ووضع عود نظيف في منتصف الكيكة فإذا ظهرت نظيفة فإنها جيدة.