طريقة عمل المبكبكة باللحم في 30 دقيقة.. أشهر اكلات المطبخ الليبي

طريقة عمل المبكبكة باللحم، يتساءل الكثير من ربات اتلبيوت في المجتمع المصري عن طريقة عمل المبكبكة باللحم، حيث انه في الفترة الاخيرة انتشر الكثير من الاكلات الخليجية والليبية في المجتمع المصري والتى كانت المبكبكة من اشهر اكلات الشمال الافريقي هيا الاكثر انتشاراً من بين تلك الاكلات.

طريقة عمل المبكبكة باللحم

ومن خلال موقعنا لاين نيوز ننشر لكم طريقة عمل المبكبكة باللحم، والتى تأتى على النحو التالى:

المقادير

نصف كيلو لحم مكعبات
كوب عصير طماطم
3 فص ثوم مفروم
بصلة شرائح
مكرونة
رشة سكر
فلفل رومي مفروم
ملعقتين زبدة
بهارات
زيت
ملح
فلفل أسود.

طريقة عمل المبكبكة باللحم الليبية

وتأتى طريقة عمل المبكبكة باللحم الليبية، على النحو التالى:

يتم تشويح البصل في زيت ساخن ثم وضع ملح وفلفل أسود وكركم قبل إضافة اللحمة والصلصة والفلفل الحار وعصير طماطم.
يتم ترك المقادير على النار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى تستوي اللحمة.
يتم إضافة المكرونة للمقادير مع التقليب، لتكون جاهزة للتقديم بعد 15 دقيقة.

طريقة أخرى لعمل المبكبكة

كما انه ننشر لكم طريقة أخرى لعمل المبكبكة باسهل المكونات وبدون اى تكليف، على انها تأتى على النحو التالى:

احضري حلة بها زيت ساخن على النار.
حمري المكرونة حتى تتحول للون الذهبي، ثم ترفع من على النار.
بعد شراء اللحمة وغسلها جيدا تبليها بملح وفلفل والبهارات.
وتوضع مع الزبدة مكان المكرونة مع البصل والثوم والفلفل الرومي.
قومي بإعادة المكرونة مرة أخرى إلى الحلة.
ويضاف إليها الماء الساخن، وتغلى مرتين مع الماء.
أضيفي إليها عصير الطماطم ورشة السكر، وتترك حتى تنضج تماما.
وتقدم المبكبكة في أطباق تقديم، يمكن تقديمها مع سلطة خضراء أو تناولها وحدها.

طريقة عمل المبكبكة باللحم في 30 دقيقة.. أشهر اكلات المطبخ الليبي