طريقة عمل البسبوسة، تبحث الكثير من الامهات عن طريقة عمل البسبوسة حيث انها يعتبرها المصريون حلوى شعبية رئيسية فى كل مناسبة أسرية كما انها تعد من الاكلات المفضلة لدى الاطفال بسبب انها تكون طرية في مضغها، كما انها تكون بالسمن البلدي الذي يعشقه المطبخ المصري في كل اكلاته، وفي ظل ارتفاع الاسعار في الوقت الحالى تسعي الكثير من الامهات إلى التوفير والطبخ في المنزل، ولهذا ارتفع البحث عن طريقة عمل البسبوسة.
طريقة عمل البسبوسة
وبناءاً على بحث الكثير من الامهات عن طريقة عمل البسبوسة، ننشرها لكم من خلال موقعنا الالكترونى لاين نيوز، حيث انها تأتى بمكونات سهلة وبسيطة، والتى تأتى على النحو التالى:
- كوبان دقيق بسبوسة (سميد ناعم )
- كوب واحد جوز الهند
- نصف كوب سمنة بلدي
- ثلث كوب سكر
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- كوب زبادي واحد بلدى
- ثلث كوب مكسرات للتزيين.
مقادير شربات البسبوسة
طريقة عمل شربات البسبوسة العادية
- نضع سكر وماء فى وعاء عميق على النار.
- نغلي المزيج على نار خفيفة لمدة حوالى 10 دقائق.
- نضيف عصير الليمون الى الماء والسكر.
- نرفع الخليط عندما يتجانس من على النار.
- نترك الشربات حتى يبرد.
طريقة عمل البسبوسة العادية
وتأتى طريقة عمل البسبوسة العادية في المنزل على النحو التالى:
- أولا سيدتي ضعي السكر، والسميد، والبيكينج باودر، والفانيليا في وعاء عميق، واخلطي تلك المكونات تماما حتى تتجانس.
- وبعد ذلك أضيفي الزبادي والسمنة إليهم، وقلبي جيدًا حتى يتجانس هذا ويتشكل لديكِ عجينة بسبوسة طرية.
- أدهنى صينية الفرن بقليل من الدقيق، ومن ثم اسكبي فيها الخليط السابق.
- رشي المكسرات على وجه البسبوسة.
- سخنى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة الى ان تنضج ويحمر وجهها.
- وإذا لم يحمر لونها يمكنك اشعال الشواية على وجه البسبوسة لمدة دقيقتين حتى يكون الجزء العلوى ذهبي أو برونزي.
- ومن ثم ترشي عليها بعض المسكرات وتقديميها.
