أفضل طريقة عمل الارز الاصفر بأسهل المكونات زى المطاعم والمحلات

طريقة عمل الارز الاصفر، يعتبر الأرز البسمتي من الأكلات الأساسية في دول الخليج و قد انتشرت بشكل كبير في الوطن العربي و اصبحت تقدم في الكثير من المطاعم و توجد عدة طرق لتحضيرها فيمكنك عملها بأنواع مختلفة من البهارات ويبحث الكثير من الناس عن طريقة عمل الارز الاصفر، يمكن الآن التعرف على طريقة عمل الارز البسمتى الاصفر بوصفة ناجحة و لذيذة وفى هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل الأرز الاصفر.

طريقة عمل الارز الاصفر

تعتبر طريقة عمل الأرز البسمتي مثل المطاعم، هى واحدة من أهم الوصفات البسيطة التي لا يمكن الاستغناء عنها في كثير من الأحيان، حيث يتم تحضيره بشكل سهل وسريع، حيث انه من الأصناف التي اشتهرت بشكل كبير في دول الخليج باعتباره نوع الأرز الأساسي الذي يتم الاعتماد عليه بشكل دائم سواء بصورة يومية أو في العزومات، ومن هنا انتقل الأرز البسمتي إلى مصر وأصبحت المحلات تعده ضمن وجباتها السريعة ويقوم الكثير من السيدات بالرغبة فى معرفة طريقة الارز الاصفر لتقديمه فى المناسبات واليكم المقادير:

• 2 كوب من الأرز البسمتي الأصفر.
• 4 كوب من الماء المغلي.
• 1 مكعب من الزبدة.
• ملعقة كبيرة من زيت الذرة.
• عود من القرفة.
• 3 حبات من الحبهان.
• 3 من ورق اللورا.
• ليمونة مجففة.
• معلقة كبيرة من الكركم.
• ملعقة صغيرة من الزعفران البودرة.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• مكعب مرقة دجاج.

خطوات طريقة عمل الارز الاصفر

• نغسل الأرز البسمتي جيدًا ونصفيه، بعد نقعه في الماء.
• نضع مكعب الزبدة وملعقة الزيت في وعاء على النار.
• إضافة ورق اللورا وعود القرفة والحبهان والليمون المجفف، ثم نقلب باستمرار.
• ننزل بالأرز البسمتي مع التقليب الجيد في الزبدة مع البهارات.
• إضافة مرقة الدجاج والكركم والزعفران على الأرز مباشرة، ثم نقلب حتى يتشوح تمامًا.
• إضافة الملح، وبعد ذلك ننزل بمقدار الماء المغلي أو الشوربة.