طريقة عمل الارز باللبن، يبحث الكثير من السيدات والبنات وأيضا الرجال عن طريقة عمل الارز باللبن فى البيت حيث انه من الاطباق الشهية التى يرغب فى تحضيرها وتناولها الكثير من الناس حيث انه عبارة عن خلط الارز مع اللبن والنشا والفانيليا والسكر لكى يتم عد أشهى طبق لذيذ للضيوف او فى المنزل للأسرة وفى هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل الارز باللبن بكل سهولة.
طريقة عمل الارز باللبن
يمكن عمل الارز باللبن عن طريق معرفة المكونات التالية:
- 5 كوب لبن
- كوب ماء مغلي
- 1/2 كوب أرز
- 2 كيس كريمة شانتيه
- 7 ملعقة كبيرة سكر
- 2 ملعقة كبيرة نشا
- 4 ملعقة كبيرة ماء زهر
- رشة مستكة
- فستق أو مكسرات للتزيين
خطوات عمل الارز باللبن
يمكن اتباع الخطوات التالية لتحضير الارز باللبن بكل سهولة كالتالي:
- أولا يتم تسخين 4 أكواب من اللبن إلى أن يبدأ بالغليان.
- ثانيا يمكن أن يضاف الأرز والماء المغلي إلى اللبن، ثم يتم تركه يغلي على النار لمدة 5 دقائق.
- ثالثا يتم رفع الأرز باللبن من على النار، ويغطى بالقدر ويترك ليرتاح مدة لا تقل عن 3 ساعات.
- رابعا بعد مرور الـ 3 ساعات، يذاب النشا بكوب الحليب البارد المتبقي، جيدا، وحتى تمام الذوبان.
- خامسا يتم تحلية مزيج الأرز بالحليب بالسكر، ثم يعاد مرة أخرى على النار، ثم يترك ليغلي من جديد مدة 10 دقائق.
- سادسا يتم اضافة مزيج النشا والحليب لقدر الأرز باللبن، ثم تضاف بعد ذلك الكريمة، المستكة وماء الزهر، وهذه الإضافات اختيارية، يمكن الاستغناء عنها، لكنها تعزز الطعم، وتجعله أكثر لذة وجمالا، ثم يقلب الكل على نار هادئة مدة 5 دقائق.
- سابعا يسكب الأرز باللبن في قوالب التقديم ثم يزين بالمكسرات ويترك ليبرد بالثلاجة تماما قبل التقديم.