طريقه عمل الصوصات.. سهلة وسريعة وبمكونات إقتصادية تقدري تظبطي اكلك في عشر دقايق

طريقه عمل الصوصات ، الصوصات بجانب الوجبات التي يتناول بعضنا خارج المنزل والتي تعطي للأكل طعم ومذاق خاص، جربي تحضير الصلصات والصوصات بالمنزل وأضمني عمل كميات كبيرة من الصوص المفضل لكي، فهى أحد أنواع الصلصات والتى لا يمكن الاستغناء عنها في أكلات معينة لانها تضفي إليها نكهه ومذاق خاص وأيضًا هى التى تعطى له هويته الخاصة به فقط وتجعلك تذهب معه في عالم آخر.

طريقة عمل صوص الثومية السوري

المكونات

ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم.
ملعقة صغيرة ملح.
نصف كوب ماء.
ربع كوب عصير ليمون.
أربع ملاعق كبيرة نشا.
ربع كوب زيت نباتي.

طريقة التحضير

نضع طاسة كبيرة على نار هادئة.
نضيف النشا، الماء الفاتر.
يقلب النشا بحرص حتي نحصل على خليط سميك متماسك.
ارفعي الطاسة من على النار وأتركي الخليط يبرد تماما.
نحضر الخلاط الكهربائي.
نضيف الخليط، الثوم، الملح، عصير الليمون.
نضيف الملح، نخفقهم جيدا.
نضيف الزيت بالتدريج لنحصل على خليط مناسب.
نصب الثومية في علبة محكمه الغلق.
وتقدم بجانب الوجبات السريعة.

طريقة عمل صوص المستردة

كوب خردل.
كوب ماء.
كوب خل أبيض.
ربع كوب كركم.
نصف ملعقة جنزبيل مطحون
ربع ملعقة صغيرة زعفران.
أو لون طعام سائل أصفر أو بودر.
ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
ملعقة كبيرة بصل بودر.
نصف ملعقة كبيرة ملح.
ملعقة كبيرة سكر أبيض.

طريقة التحضير

نطحن الخردل في المطحنة حتي تصبح سائلة.
نضع في طبق عميق جميع المكونات الجافة.
نقلبهم جميعا جيدا.
نحضر الخلاط الكهربائي.
نضيف المكونات الجافة.
نشغل الخلاط، نضيف الماء بالتدريج.
حتي نحصل على قوام مناسب.
نضع الصوص في علبة محكمة الغلق.

طريقة عمل صوص الباربكيو

كوب كبير كاتشب.
ملعقة كبيرة سكر بني أو سكر أبيض.
ملعقتان كبيرة صويا صوص.
ملعقة صغيرة ثوم بودر.
ملعقتان كبيرتان صوص ورشستر.

طريقة التحضير

نخلط جميع المكونات في طاسة عميقة.
نقلبهم بالمضرب اليدوي.
نضعهم على نار هادئة مع التقليب المستمر.
لمده ثلاث دقائق.
نضعها في علبة محكمة الغلق.

طريقة عمل صويا صوص

المكونات

كوب كبير عسل أسود.
نص كوب ماء ساخن.
ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة صغيرة سكر.
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون.
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
ملعقة كبير خل أبيض أو خل تفاح.
ملعقة كبيرة زيت نباتي.

طريقة التحضير

نضع جميع المكونات في الكوب الماء الساخن.
نقلبهم جيداً.
نضع العسل في طبق عميق.
نضيف الماء المبهر بالتوابل على العسل.
ويقلب جيداً.
يضاف الصوص في برطمانات محكمة الغلق.

طريقه عمل الصوصات.. سهلة وسريعة وبمكونات إقتصادية تقدري تظبطي اكلك في عشر دقايق

طريقة عمل صوص الثومية السوري

طريقة عمل صوص المستردة

طريقة عمل صوص الباربكيو

طريقة عمل صويا صوص

قد يهمك أيضاً :-

التعليقات

اترك تعليقاً إلغاء الرد