طريقة عمل السينابون نادية السيد بعشر خطوات بأسهل المكونات.. سينابون رولز ألذ و أطرى

طريقة عمل السينابون نادية السيد، يتساءل الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل السينابون نادية السيد، حيث انه يعتبر من اهم الاكلات الفرنسية التى اشتمرت مؤخراً في المطبخ المصرية وهيا تعتبر رقائق القرفة الملفوفة وياتى اصلها من سلسلة المخبوزات الامريكية ساندي سبرينغز بولاية جورجيا في الولايات المتحدة الأمريكية، والتى تسعي الكثير من الامهات الى تحضريها لاولادهم في الوقت الحالى.

طريقة عمل السينابون نادية السيد

ومن خلال موقعنا لاين نيوز ننشر لكم طريقة عمل السينابون نادية السيد، حيث تعمل الكثير من الامهات على اتباع الشيف نادية السيد في كل الوصفات الخاصة بها، والتى تأتى على النحو التالى:

مقادير طريقة عمل السينابون نادية السيد

• 3 كوب من الدقيق الفاخر.
• 1 كوب من الماء الدافئ.
• 1/4 كوب من زيت الطعام الفاخر.
• 1/3 كوب سكر.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 1 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• رشة صغيرة من الملح.

مقادير حشو السينابون

• 2 ملعقة كبيرة قرفة ناعمة.
• 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام أو محلى.
• 2 ملعقة كبيرة سمنة أو زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• 1/4 كوب من السكر البني.

مقادير صوص السينابون

• 1/3 كوب جبنة كيري.
• 2 كوب ماء دافئ.
• 3 ملعقة كبيرة سكر بودرة.
• 3 ملعقة كبيرة لبن بودرة.
• 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
• رشة فانيليا.

خطوات طريقة عمل السينابون نادية السيد

كما تأتى خطوات طريقة عمل السينابون نادية السيد، على النحو التالى:

• نبدأ في اختبار الخميرة، بوضعها مع القليل من الماء الدافئ والسكر.
• إضافة الدقيق واللبن والملح والبيكنج بودر في وعاء فارغ، ونخلطهم معًا جيدًا، ومن ثم نبدأ في إضافة الخميرة عليهم بالتدريج بعد التأكد من صلاحيتها.
• ترك العجينة في مكان دافئ حتي تختمر.
• نفرد العجينة بالنشابة، من خلال وضع القليل من الدقيق على المطبخ، ومن نبدأ في الفرد حتى نحصل على عجينة متساوية الأطراف وبسمك مناسب.
• نبدأ في حشو السينابون، عن طريق وضع الزبدة وفردها على العجينة، ومن ثم رشها بالقرفة والكاكاو والسكر البني بعد تقليبهم معًا.
  تقطيع رول السينابون على شكل قطع متوسطة الحجم أو حسب الرغبة.
• نرص عجينة السينابون بعد تشكيلها في صينية كبيرة، مع تغليفها بورق الزبدة.
• ترك عجينة طريقة عمل السينابون نادية السيد، في مكان دافئ بعيد عن التهوية.
• نبدأ في تحضير صوص السينابون، بإضافة الزبدة ومقدار الجبنة الكيري واللبن والسكر في الخلاط معا حتى نصل إلى قوام مناسب.
• بعد التأكد من اختمار قطع السينابون، ومضاعفة حجمها، نضعها في الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
• إخراج السينابون من الفرن بعد التسوية، وإضافة صوص السينابون علي الصينية وهي ساخنة.