طريقة عمل البشاميل، يزداد دائما البحصث عن طريقة عمل البشاميل لانه من اشهر الصوصات في الوطن العربي، فهو المكون الاساسي للمكرونة بالبشاميل التي هي تعد اشهر واشهى الوجبات في مصر والعالم العربي فهي وجبة اساسية على اي سفرة مصرية، لذلك فقام موقعنا الالكتروني لاين نيوز بتوفير طريقة عمل البشاميل بأبسط المكونات وأسهل الطرق خلال الفقرات التالية.
طريقة عمل البشاميل
متاح لك الان معرفة طريقة عمل البشاميل بالمكونات المطلوبة عبر الفقرات التالية:
- قم باستخدام عدد 6 ست ملاعق كبيرة من الزيت.
- قم باستخدام عدد 2 ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- قم باستخدام عدد 6 ست ملاعق كبيرة من الدقيق.
- قم باستخدام عدد 5 خمسة أكواب من الحليب.
- قم باستخدام عدد 1 ملعقة صغيرة من الملح.
- قم باستخدام عدد كيس 1 واحد من المعكرونة.
- قم باستخدام عدد رشة ملح، حسب الرغبة.
- قم باستخدام عدد 1 حبة واحدة من البصل.
- قم باستخدام عدد 2 ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- قم باستخدام عدد حبة 1 واحدة من الطماطم.
- قم باستخدام عدد نصف كيلو من اللحمة المفرومة.
- قم باستخدام عدد 2 فصان مهروسان من الثوم.
- قم باستخدام عدد 2 معقلة كبيرتان من صلصة الطمام
خطوات عمل البشاميل
- الخطوة الاولى قومي بوضع الحليب السائل على النّار في الاناء الذي تريدين تحضير البشاميل فيه.
- الخطوة الثانية قومي باضافة إلى الحليب القليل من الزبدة الصفراء مع القليل من الملح والفلفل وذلك حسب رغبتك.
- الخطوة الثالثة قومي بتحريك المقادير الّتي أضفتها إلى الوعاء بشكلٍ جيد .
- اتركي الوعاء على نار هادئة.
- الخطوة الرابعة قومي بوضع الدقيق والحليب في الخلاط الكهربائي، واخلطيهم مع بعضهم البعض بشكل جيد.
- الخطوة الخامسة قومي باعادة الخليط الذي سبق وحضرتيه إلى النار وحركيه جيدا حتى يُصبح كثيف القوام.
- واخيرا يمكنك إضافة جبنة الموزاريلا، والهيل المطحون والثوم فهي تضيف مذاق مميز إلى البشاميل.