طريقة عمل الملوخية المجمدة، يكثر البحث عن طريقة عمل الملوخية المجمدة من قبل العديد من الامهات، لانه اسهل عليهم ان يوموا بتخزين الملوخية في الثلاجة وتجميدا واخراجها بعد ذلك بدلا من ان يقوموا بكل الخطوات في كل مرة لاعدادها، ولان الملوخية دائما من الاطباق المطلوبة دائما واكثر شهرة في العالم، فقام موقعنا الالكتروني لاين نيوز بتوفيرطريقة عملها بأبسط المكونات وأسهل واسرع الطرق وذلك خلال الفقرات القادمة.
طريقة عمل الملوخية المجمدة
متاح امامك الان طريقة عمل الملوخية المجمدة بالمكونات المطلوبة خلال الخطوات التالية:
- قم باستخدام عدد 400 غرام ملوخية مجمدة.
- قم باستخدام عدد 3 أكواب مرق دجاج او اللحم او الجمبري.
- قم باستخدام عدد 2 ملعقة كبيرة من السمنة.
- قم باستخدام عدد 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
- قم باستخدام عدد مكعب مرقة دجاج او اللحم او الجمبري.
- قم باستخدام عدد 3 فصوص ثوم مفرومة طازجة ليس البودرة.
- قم باستخدام عدد ½1 ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة.
- قم باستخدام عدد ½ ملعقة كبيرة بصل مهروس .
- قم باستخدام عدد ¼ ملعقة صغيرة صودا الخبز.
خطوات عمل الملوخية المجمدة
- في البداية قومي بوضع الثوم والكزبرة وملعقة السمن وزيت ونصف ملعقة صغيرة من الملح، في وعاء على النار.
- في الخطوة الثانية قومي بهرس المكونات معا.
- الخطوة الثالثة قومي بوضع نصف كمية الخليط في مقلاة، واتركيه حتى يصبح ذهبيّ اللون.
- الخطوة الرابعة قومي بسكب عدد كوبان من مرق الدجاج على الخليط.
- الخطوة الخامسة قومي باضافة الملوخية المجمدة وقومي بتقليبها حتى تذوب بالكامل، لمدى حوالي 15 دقيقة اي ربع ساعه.
- الخطوة السادسة قومي باضافة الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
- الخطوة السابعة قومي باحضار مقلاة أخرى، وقومي بتذويب السمن وتوضع الكمية المتبقية من خليط الثوم.
- الخطوة الاخيرة قومي بوضع الملوخية وفوقها الثوم المقلي، في طبق الخاص التقديم اما مع الارز او مع العيش ذلك حسب الرغبة.