طريقة عمل أم علي، يبحث الكثير من عشاق حلويات أم علي في الوطن العربي عن طريقة عمل أم علي، حيث انها تعتبر من اشهر الحلويات التى انتشرت مؤخراً في الوطن العربي، كما انها انتشرت بالكثير من الانواع والاشكال، حيث انتشرت ام على بالجلاش وام على بالرقاق وام علي بالقشطة، وام على بالبف باستري.
طريقة عمل أم علي
ومن خلال بحث الكثير من المواطنين عن طريقة عمل أم علي، ننشرها لكم على موقعنا الالكترونى لاين نيوز، والتى تأتى على النحو التالى:
المكونات
- ملاعق كبيرة من الحليب المجفف.
- 500 جرام من عجينة الباف.
- كوب من السكر.
- ستة أكواب ونصف من الماء.
- 130 جرامًا من الزبدة.
- علبة ونصف من القشطة.
- ربع كوب من الكاجو.
- ربع كوب من اللوز المقشر والمقسم لأنصاف.
- ربع كوب من الصنوبر المقشر.
- ربع كوب من الفستق الحلبي المقشر.
طريقة تحضير أم علي
- تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
- فرد عجينة الباف ومدها وتقطيعها لمكعبات ذات حجم متوسط.
- وضع قطع الباف في صينية الفرن إلى أن تتحمر لما يقارب الثلاثين دقيقة.
- إخراج الصينية من الفرن وترك القطع جانبًا حتى تبرد قليلًا.
- وضع الكاجو، واللوز، والصنوبر، والفستق الحلبي في الصينية، وإدخالها للفرن إلى تتحمص ويتغير لونها وتركها جانبا.
- تذويب الحليب مع الماء بشكل جيد في وعاء.
- وضع الحليب المذوب، والقشطة، والسكر والزبدة في قدر، وتحريك المكوّنات على نار تكون خفيفة إلى أن يغلي مزيج القشطة، وتركه جانبا.
- وضع في صينية البايركس، طبقة من المكسرات وتليها طبقة من رقائق الباف.
- سكب مزيج القشطة في صينية البايركس وإدخالها للفرن إلى أن يشتد قوام أم علي قليلًا وتصبح بعدها جاهزة للتقديم، مع إمكانية تزيين سطح الصينية بالمزيد من المكسرات.
قد يهمك أيضاً :-
- استقبل القناة واستمتع بوقتك.. تردد قناة trt الجديد 2024 الناقلة لمسلسل صلاح الدين الايوبي بجودة عالية HD
- ثبت الآن.. تردد قنوات طيور الجنة الجديد 2024 على القمر الصناعي نايل وعرب سات لمتابعة برامج واغاني الاطفال
- نزلها دلوقتي.. تردد قناة ناشيونال جيوغرافيك 2024 لمتابعة البرامج المتنوعة عن عالم الحيوان وكا ما يخص الطبيعة
- استقبل الآن.. تردد قناة كراميش الجديد2024 لمشاهدة اجمل الاغاني وبرامج الاطفال بجودة عالية
- "الدينار طاير" سعر الدينار الكويتي مقابل الجنيه المصري اليوم الثلاثاء 2024/1/16 في البنوك المصرية
- عاجل.. طلاق ياسمين عبد العزيز وأحمد العوضي اليوم الثلاثاء 2024/1/16 بعد احتفالها بعيد ميلادها الـ43
- "الابيض بكام النهاردة" سعر كيلو السكر اليوم الثلاثاء 2024/1/16 في الاسواق المصرية
- استعلام كارت الخدمات المتكاملة بالرقم القومي والاستفادة من الاستعلام عن حالة البطاقة
التعليقات