طريقة عمل المدلعة على أصولها في طنطا.. دلعي أولادك الصينية هتخلص كلها 🤭

طريقة عمل المدلعة، تعتبر المدلعة من اشهر الحلويات التى تشتهر بها مدينة طنطا والتى تكون عبارة عن طبقة كنافة وبسبوسة وبينهما قشطة ومغطاة بالكراميل والشيكولاتة والمكسرات، ومن هنا بدأ البحث من خلال الكثير من المواطنين عن طريقة عمل المدلعة.

طريقة عمل المدلعة

ومن خلال موقعنا الالكتروني لاين نيوز ننشر لكم طريقة عمل المدلعة، والتى تأتى على النحو التالى:

المقادير

بسبوسة.
ربع كيلو كنافة.
نصف كوب سمنة.
2 ملعقة كبيرة سكر بودرة.

مقادير الشربات

1 كوب سكر.
1 و نصف كوب ماء.
عصير نصف ليمونة.
الوجه كريم شانتي.
قشطة.

مقادير صوص كراميل.

1 كوب سكر.
1 ملعقة كبيرة زبدة .
ثلث كوب لبن.

مقادير صوص شوكولاتة

1 كوب شوكولاتة مبشورة.
ربع كوب زيت.
ربع كوب لبن.

طريقة عمل المدلعة بالخطوات

كما تم الاعلان عن طريقة عمل المدلعة بالخطوات، والتى تأتى على النحو التالى:

يفرد الخليط في صينية ويكبس جيدًا.
توضع في الفرن حتى النضج.
تسقى بالشربات.
صوص الكراميل
يخلط السكر مع الزبدة على النار.
تضاف الكريمة ويقلب كل الخليط.
صوص الشوكولاتة
تخلط الشوكولاتة مع الزيت واللبن في إناء على النار.
يقلب كل الخليط حتى تتجانس كل المكونات.
ترص طبقات من الكنافة والكريمة والبسبوسة وصوص الكراميل وصوص الشوكولاتة.

طريقة أخرى لعمل المدلعة

المقادير

ربع كيلو بسبوسة.
ربع كيلو كنافة.
نصف كوب سمن.
ملعقتين من سكر البودره.
كوب سكر.
2 كوب من الماء الدافئ.
نصف لليمونه.
كريم شانتي.
قشطه.
صوص كراميل.
شوكولاته.
كوب من الشكولاته المبشورة.
ربع كوب من الزيت.
كوب من اللبن.

خطوات تحضير المدلعة

أولاً يتم فرد الخليط في صينية والكبس عليها جيدًا.
وضع الخليط في الفرن حتى ينضج.
خلط السكر مع الزبدة على النار.
إضافة الكريمة والتقليب جيدًا.

طريقة عمل الشكولاته

خلط الشكولاته مع اللبن والزيت.
بعدها القيام بوضع الصوص على جميع مناطق المدلعة حتى تكتفي.

طريقة عمل المدلعة على أصولها في طنطا.. دلعي أولادك الصينية هتخلص كلها 🤭