طريقة عمل مربى التين، تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل المربى وخاصة مربى التين حيث انها من الأطباق المهمة التي توجد على كل مائدة طعام في وجبة الإفطار، وهى أحد المنتجات الصناعيّة التي تحضر من أنواع الفواكه المختلفة والسكر الذي يحفظ الفاكهة على شكل مربى، ومربى التين من الوصفات المفضلة والمنتشرة والمحببة لقطاع كبير من المصريين وهى من الأطباق المفضلة لديهم وخاصة فى وجبة الافطار ومن الممكن ان يتناولها البعض مع القشطة وفى هذا المقال سنتعرف على جميع التفاصيل التى تخص هذا الموضوع.
طريقة عمل مربى التين
تعرف على مكونات عمل مربى التين والتى يمكن تحضيرها بكل سهولة من خلال الخطوات التى سنتعرف عليها فى هذه الفقرة واليكم المكونات:
- 1 كيلو تين
- 1 كيلو سكر
- رشة ملح ليمون
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
خطوات عمل مربى التين
- تغسل حبات التين بالماء جيدًا.
- ثم يتم وضع التين في بولة ويضاف له السكر ويغطى بالبلاستيك ويوضع في الثلاجة 4 ساعات.
- ويتم وضع وعاء على النار ويضاف له خليط التين مع السكر ويترك على نار متوسطة حتى يغلى ويتكثف.
- يترك على النار حتى السوا ثم يضاف رشة ملح ليمون عصير الليمون.
- تفرم المربى بالهاند بليندر للحصول على القوام المفضل.
كيفية تناول مربى التين
اليكم استخدامات مربى التين وكيفية تناولها حيث يفضلها الكثير وهى كالتالي:
- يمكن نقع التين مع السكر.
- ويمكن استبدال الليمون بالباكتين.
- يمكن اضافة رشة ملح الليمون ويعمل كمادة حافظة للمربى.
- تترك المربى حتى تبرد من الحرارة تماما ثم تصب في برطمان محكم الغلق وتوضع في الثلاجة.
- تقدم المربى في الفطار مع السندوتشات والشاي أو القهوة.
- تستخدم في تزيين الكيك.
- يمكن وضعها مع الآيس كريم.