طريقة عمل التوميه، تبحث الكثير من السيدات في جميع الدول العربية للتعرف على أسهل وأحلى طريقة عمل التوميه في المنزل ويمكن لجميع السيدات تحضيرها في المنزل من خلال تتبع بعض الخطوات البسيطة، حيث تعد التومية من أشهى انواع السلطات التي يتم تقديمها فغي سوريا ولبنان ومصر، ويكثر استخدامها واكلها بجانب البطاطس والشاورما الفراخ، ومن خلال موقعنا الاخباري سوف نقوم بعرض كيفية تخضيرها في المنزل.
طريقة عمل التوميه
ارتفعت مؤشرات البحث من قبل الكثير من المواطنين من مختلف الدول العربية عن طريقة عمل التوميه، حيث تعتبر التومية من أشهى وألذ السلطات في العالم العربي، ومن خلال هذا المقال سوف نقوم بعرض المكونات عمل التومية.
- إحضار 10 فصوص ثوم.
- إحضار كوب ماء.
- إحضار ربع كوب عصير ليمون.
- إحضار ربع كوب زيت ذرة.
- إحضار ملعقة كبيرة نشاء ملعقة كبيرة خل أبيض.
- إحضار نصف ملعقة صغيرة سكر.
- إحضار نصف ملعقة صغيرة ملح.
خطوات تحضير التومية في المنزل
- قومي بوضع كوب الماء في قدر متوسط الحجم وأضيفي له ملعقة النشا.
- قومي بتذويب النشا في الماء جيدا على البارد ثم ارفعي الخليط على نار متوسطة.
- قومي بتقليب خليط النشا على النار حتى يثقل قوامه ثم ارفعيه واتركيه يبرد.
- وبعد ذلك في وعاء الخلاط الكهربائي ضعي الثوم المهروس والخل والليمون وأخفقيهم جيدا.
- قومي بإضافة السكر والملح ثم صبي نصف مقدار الزيت تدريجيا أثناء الخفق مجددًا.
- قومي بوضع خليط النشا البارد ومعه نصف مقدار الزيت شرط أن يصب بالتدريج.
- وبعد ذلك استمري في خفق مكونات الثومية السورية على السرعة المتوسطة مدة 3 دقائق.
- وقومي بوضعلا الثومية في بولة مغلفة واتركيها في الثلاجة مدة ساعة قبل التقديم.