طريقة عمل الدجاج الكنتاكي، يمكنك الان معرفة طريقة عمل الدجاج الكنتاكي، فتعتبر طريقة عمل الدجاج الكنتاكي من أشهر واشهى وصفات الأكلات التي يحبها الجميع من الكبار و الصغار، حيث تعد طريقة عمل الدجاج الكنتاكي من الوصفات التي يمكنك تحضيرها بطريقة بسيطة ولذيذة بالمنزل ، حيث يوجد أكثر من وصفة من طريقة عمل الدجاج الكنتاكي، فقام موقعنا بتوفير مكونات لعمل الوصفة خلال الفقرات التالية.
طريقة عمل الدجاج الكنتاكي
امامك طريقة عمل الدجاج الكنتاكي عبر الخطوات التالية:
- قم باستخدام عدد كيلو جرام دجاج مقطعة 8 قطع
- قم باستخدام عدد كوب دقيق
- قم باستخدام عدد ملعقه كبيرة بيكينج باودر
- قم باستخدام عدد ملعقه كبيره زيت الذرة
- قم باستخدام عدد 2 ملعقه كبيره خل أبيض
- قم باستخدام عدد 2 ملعقه كبيره صلصة حارة
- قم باستخدام عدد ملعقه صغيرة ثوم بودرة
- قم باستخدام عدد ملعقه صغيره بصل بودرة
- قم باستخدام عدد ملعقه صغيره كمون
- قم باستخدام عدد 2 ملعقه صغيره ملح
- قم باستخدام عدد 2 ملعقه صغيره بابريكا
- قم باستخدام عدد 2 ملعقه صغيره فلفل أسود
- قم باستخدام عدد نصف ملعقه صغيره زنجبيل مطحون
- قم باستخدام عدد ربع ملعقه صغيره قرفة ناعمة
- قم باستخدام عدد 2 بيض
- قم باستخدام عصير ليمونة
خطوات عمل الدجاج الكنتاكي
- قم بوضع قطع الدجاجة في وعاء عميق و قم تتبيل قطع الدجاج قبل الطبخ بيوم مع إضافة البهارات
- قم بخلط الملح و الفلفل الاسود والبصل بودرة والثوم بودرة والكمون والبابريكا مع بعضها وقم دهن الدجاج بزيت الذره
- قم باضافة عصير الليمون علي قطع الدجاج ويقلب دجاج جيداً و افركيها بالملح والفلفل الأسود ثم نضع الصلصة الحارة
- قم بوضع قطع الدجاج في كيس بلاستيك لحفظ الدجاج بعد وضع الخل الأبيض و اتركيها في الثلاجة حتي صباح الغد
- قم باخراج الدجاج من الكيس البلاستيك واتركيه حتي يصفي خل من الدجاج
- قم باحضار البيض و اخفقيه مع البيكنج بودر حتي يبدأ بالفوران ضعيه مع دجاج ويوضع البصل بودر و الثوم البودر
- قم بوضع البيكنج بودر و اخلطي دجاج مع المكونات الدجاج جيًدا مع بعض ونقوم برفع الدجاج من خليط البيض ونضعها في خليط التوابل
- قم بوضع الدجاج في الثلاجه لمدة ½ ساعة و سخني الزيت علي النار علي درجة حرارة متوسطة و قم بوضع الدجاج حتي ينضج و يتحمر
- قم باخراج الدجاج الكنتاكى من الزيت و وقم بتقديم الدجاج الكنتاكي بالهناء و الشفاء