الان..طريقة عمل الكبدة الاسكندراني بأبسط المكونات
طريقة عمل الكبدة الاسكندراني

طريقة عمل الكبدة الاسكندراني، متاح لك الان طريقة عمل الكبدة الاسكندراني فهي تعد من وصفات الأكلات الرئيسية في البلاد العربية وفي مصر،  فهي تتميز كوصفة عمل الكبدة الاسكندراني بالمذاق الرائع و الطعم اللذيذ ، وهي تتميز بأنها وصفة سهلة التحضير و يمكنك تحضيرها في خطوات بسيطة، فقام موقعنا الالكتروني لاين نيوز بتوفير موكنات وخطوات عمل الوطفة عبر الفقرات التالية.

طريقة عمل الكبدة الاسكندراني

اليك الان طريقة عمل الكبدة الاسكندراني عبر المكونات الاتية:

  • قم باستخدام عدد نصف كيلو كبدة مقطعة شرائح
  • قم باستخدام كمية ثوم مفروم
  • قم باستخدام كمية بصل مفروم
  • قم باستخدام طماطم مقطعه مكعبات
  • قم باستخدام فلفل حار مقطع دوائر
  • قم باستخدام عصير ليمونة
  • قم باستخدام كمية زيت
  • قم باستخدام بهارات متنوعة
  • قم باستخدام مقدارمعلقة من ملح

خطوات عمل الكبدة الاسكندراني

  • قم بتحضير الكبدة الاسكندراني في وعاء عميق نضع البصل و الثوم المهروس و الملح و البهارات و الليمون
  • قم باضافة الوعاء علي النار قلبي المكونات السابقة مع بعضها جيداً حتي تتجانس و تتداخل مع بعضها
  • قم بوضع كبدة الشرائح الي قدر تتبيلة الكبدة و اخلطيهم معا جيدا لتحضير الكبدة الاسكندراني الشيف علاء الشربيني
  • قم بترك مكونات الكبدة الاسكندراني مع بعضها لمدة ½ ساعة علي نار متوسطة حتي تصبح لديها نكهة خاصة
  • قم يتحضير مقلاة عميقة ونضيف مقدار الزيت علي النار حتي يسخن الزيت و اسكبي الكبدة مع التتبيلة
  • قم بتشويح الكبدة مع البهارات في الزيت حتي تنضج و يتغير لونها ثم اخفضي النار و غطي قدر الكبدة
  • قم باضافة الفلفل الرومي و الفلفل الاحمر و اتركي الكبدة الاسكندراني حتي تنضج
  • قم برفع الكبدة الاسكندراني عن النار و ضعي الكبدة الاسكندراني في طبق التقديم
  • قدمي الكبدة الإسكندرانى بالهناء و الشفاء و قد انتهت طريقة عمل الكبدة الاسكندراني

قد يهمك أيضاً :-

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *