طريقة عمل الكرواسون، حيث يتساءل الكثير من الامهات عن عمل الركواسون حيث نجد ان كل أم تحتار دائماً عند اختيار وجبة إفطار بسيطة مناسبة لزوجها وأولادها، ومن خلال المقال سنوفر لكم كافة التفاصيل وخطوات عمل الكرواسون بسهولة، حيث يعتبر الكرواسون من أشهى الأكلات التي يحبها جميع أفراد الأسرة الكبار والصغار من السهل تحضيرها ونقلها في كل مكان ويمكن تحضيره ووضعه في أوعية محكمة الغلق نأخذها معنا إلى الخروج حيث يمكن تحضيرها وجبة سريعة للكبار والصغار أو مع الأطفال إلى المدرسة بدلاً من تناول الطعام والحلويات من الخارج نظيفة ومغذية مع تلك الموجودة في المنزل تابع المقال.
طريقة عمل الكرواسون
حيث ان طريقة عمل الكرواسون على طريقة المتاجر يبحث الكثير عنها الكثير من الاهالي، واليكم خطوات عمل الكرواسون بطريقة سهلة وبسيطة كالتالي:
المكونات
يمكنك تحضير ألذ الكرواسون بعجينة سهلة ورقيقة، ونجاحها مضمون باتباع المقادير التالية:
- 4 أكواب من الدقيق.
- نصف كوب زيت.
- علبة من الزبادي.
- بيضة.
- ملعقة كبيرة من الخميرة.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ملح.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- نصف كوب من الماء الفاتر.
خطوات عمل الكرواسون
- ضعي الدقيق في وعاء وأضيفي إليه الملح والسكر والخميرة الفورية والحليب البودرة واخلطي.
- أضيفي الماء تدريجياً مع الاستمرار في العجن حتى تمتزج المكونات وتحصلي على عجينة الكرواسون.
- عند خلط مكونات عجينة الكرواسون، تأكدي من عجنها في اتجاه عقارب الساعة.
- نترك العجينة لمدة ساعة حتى تتخمر، ثم نقطعها إلى كرات صغيرة.
- نفرد كرات العجينة ونغلفها بالزبدة من المنتصف دون أن تصل الزبدة إلى الأطراف.
- رتبي دوائر عجينة الكرواسون فوق بعضها البعض، اضغطي عليها برفق ثم افرديها باستخدام النشابة.
- نقطع عجينة الكرواسون إلى مثلثات، ثم نحشيها بالفروماج بلانك.
- قم بلف المثلثات الهلالية عن طريق لف القاعدة المملوءة للأعلى ثم تشكيلها.
- دهن سطح الكرواسون بصفار البيض، ثم خبزه على حرارة 200 درجة لمدة ثلث ساعة.