طريقة عمل شوربة السى فود أحلي من المطاعم هتجربوها بأسهل طريقة وبدون تعقيد

طريقة عمل شوربة السى فود، حيث تتميز شوربة المأكولات البحرية بطعمها اللذيذ وتحتوي على فيتامينات هامة للجسم والعديد من العناصر الغذائية بالإضافة إلى طعمها المميز، كما تعود بالفوائد التي تعود على القلب، تعد شوربة المأكولات البحرية مصدراً طبيعياً غنياً بالفيتامينات، حيث تحتوي المأكولات البحرية على الأوميجا 3 الذي يساعد على التركيز وتعزيز الذاكرة.

طريقة عمل شوربة السى فود

شوربة المأكولات البحرية من الأطباق المميزة والمشهورة لأنها غنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم، والتي تحميه من العديد من الأمراض، وتمنع هشاشة العظام وتحافظ على صحة الجلد، حيث يعتبر طبق الشوربة من الأطباق التي لا بد من توفرها على المائدة، ومن أفضل أنواع الشوربة هي شوربة المأكولات البحرية التي لها مذاق خاص الآن يمكنك تقديم حساء المأكولات البحرية بطرق مختلفة، إليك طريقة تحضير شوربة السي فود اللذيذة.

المقادير

• 250 جرام جمبري صغير.
• 250 جرام كاليماري مقطع.
• 250 جرام بلح البحر.
• 250 جرام سمك فيليه مقطع.
• 4 كابوريا.
• كوب حليب.
• كريمة طهي.
• بصلة مفرومة.
• ملعقة كبيرة دقيق.
• ملعقة كبيرة سمن.
• ملح وفلفل.

خطوات عمل شوربة السي فود

• تنظيف المأكولات البحرية جيداً.
• يسلق الجمبري مع قشوره.
• قطع السلطعون إلى نصفين.
• اسلقي شرائح السمك في الماء وأضيفي الملح والفلفل.
• نذوب السمن في قدر على النار، ونقلب البصل المفروم ونضيف المأكولات البحرية بعد تصفيتها جيداً من الماء.
• أضيفي ملعقة الدقيق إلى المكونات السابقة مع الاستمرار في التقليب، بعد أن تحمر المأكولات البحرية قليلاً مع البصل.
• أضيفي شرائح السمك ومياهها المغلية إلى الخليط السابق، وانتظري حتى يصبح القوام سميكاً.
• أضيفي الحليب وكريمة الطبخ مع الاستمرار في التقليب، أضيفي الملح والفلفل.
• ارفعي الشوربة عن النار قبل أن يغلي الحليب وقدميها ساخنة.