طريقة عمل الكريم كراميل بالفرن في المنزل بأبسط المكونات واسهل الطرق

طريقة عمل الكريم كراميل، ترجع اصول الكريم كراميل الى المطبخ الاوروبي و خصوصا في اسبانيا و فرنسا , و يتكون بصفة اساسية من خليط الحليب و البيض و السكر , و يعتبر من الحلويات المشهورة التي يفضلها الجميع في باقي دول العالم ، توجد وصفات متعددة لتحضيره , حيث يمكنك تقديمه مع الايس كريم او الفواكه و غيرها , و اليوم تقدم لك طريقة عمل الكريم كراميل بعدة وصفات مجربة و سهلة , قدميها لضيوفك و استمتعي معهم بنكهته المميزة .

طريقة عمل الكريم كراميل

تبحث ربات المنزل عن طريقة عمل الكريم كراميل الحلويات المميزة والتي يُمكن تقديمها خلال فصل الصيف لجميع أفراد الأسرة، وتعتبر كيكة الكريم كراميل من أكثر الأنواع المفضلة لدى الكثير خاصة الأطفال، نظرا لمذاقها الطيب والشهي وتتفنن ربات المنازل في طريقة إعدادها بأكثر من طريقة ووصفة، كما تفضل الأمهات معرفة طريقة عمل كيكة الكريم كراميل الجاهز بالصور، على طريقة العديد من الشيفات الذين يقدمون وصفات سهلة واقتصادية وفي متناول الجميع.

طريقة عمل الكريم كراميل بالفرن

لعشاق الحلويات نقدم لكم فى السطور التالية طريقة عمل الكريم كراميل بخطوات سهلة وبسيطة فى المنزل..

المكونات

• 2 كوب لبن.
• 4 بيضات.
• نصف كوب سكر.
• 3 باكو فانيليا.

الكراميل:

• كوب سكر.
• 2 ملعقة كبيرة ماء.

طريقة تحضير الكراميل:

• في طاسة متوسطة ضعي كوب سكر مع ملعقتين ماء وقلبيهم جيدًا على نار هادئة حتى يأخذ اللون الذهبي الغامق، وتجنبي تعرضه للحرق حتى لا يصبح طعمه مر.
• احضري قوالب التقديم وضعي فيها ماء مثلج ورجيها في القوالب ثم ارميها، وهذه الخطوة تساعد على أن لا يسيح الكراميل في القوالب بمجرد وضع الكراميل بداخلها.
• بعد وضع الكراميل في القوالب، اتركيه جانبًا حتى يتم تجهيز الكريمة.

طريقة تحضير الكريمة

• ضعي اللبن والبيض والفانيليا في الخلاط الكهربائي واضربيهم جيدًا.
• احضري صينية وضعي بها ماء مغلي “حمام مائي” ورصي فيها القوالب، ثم صبي فيها الكريم على الكراميل مع مراعاة ترك مسافة لأن الكريم أحيانًا يعلو في القوالب.
• سخني الفرن على حرارة 160 درجة ثم ضعي فيها الصينية لمدة نصف ساعة حتى يأخذ اللون الذهبي.
• وحتى نتأكد من اكتمال نضجه يمكنك اختباره بخلة، فإذا خرجت نظيف فهذا يعني اكتمال نضجه، ويمكنك إخراجه من الفرن واتركيه حتى يبرد، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات، وقدميه لأسرتك بالهناء.