طريقة عمل الكب كيك بالكاكاو، فى هذه الفترة ارتفعت معدلات البحث عبر موقع التواصل الاجتماعى او عبر مواقع جوجل عن كيفية عمل الكب كيك بكل سهولة فى المنزل حيث يعتبر الكب كيك من الحلويات التي يحبها الجميع خاصة الأطفال، فهو سهل وسريع التحضير، ولا يحتاج إلى مكونات كثيرة مثل الكيكة العادية، ويمكن التنويع في طرق إعداده وتزيينه، وفى هذا المقال سنتعرف على جميع التفاصيل التى تخص هذا الموضوع.
طريقة عمل الكب كيك بالكاكاو
يمكنك التعرف على طريقة عمل الكب كيك بالكاكاو من خلال هذا المقال واليكم مكونات عمل الكب كيك:
- بسكوت بالشوكولاتة
- مكعبات شوكولاتة غامقة
- كوب وربع دقيق
- ربع كوب كاكاو خام
- نصف كوب زيت
- نصف كوب لبن
- ثلاثة أرباع كوب سكر
- 2 بيضة
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- ملعقة صغيرة بيكينج بودر
- ذرة ملح
- قوالب كاب كيك سيليكون
طريقة تحضير الكب كيك
- يوضع كلا من البيض والسكر والفانيليا في إناء، ونقوم بخلطهم بالمضرب الكهربائي حتى نحصل على قوام أبيض كريمي.
- نقوم باضافة الزيت ببطء على هيئة خيط رفيع جدا حتى تنتهي كل كمية الزيت مع الخلط المستمر.
- نقوم باضافة اللبن بنفس طريقة إضافة الزيت مع الخفق وخلط المكونات السائلة كلها معا.
- تُقلب المكونات الجافة وهي «الدقيق، البيكينج بودر، الملح، الكاكاو» مع بعضها ثم ضيفيها إلى الخليط السائل مع الاستمرار في الخفق حتى يختلط جيدا.
- نقوم بدهن قوالب الكب كيك الموجودة لديكِ بالزبدة والكاكاو.
- نقوم باضافة قطعة بسكوت ثم ضعي باقي خليط الكيك بحيث يصل الخليط إلى 3/4 القالب.
- نقوم بادخال الكاب كيك فرن ساخن على الشبكة على درجة حرارة 180.
- عندما يصبح جاهز ويتضاعف حجمه، اخرجيه من الفرن واتركيه يهدأ تماما ثم يتم تقديمه.