اشهر 10 حلويات لليوم الوطني السعودي، يهتم الكثير من المواطنين في جميع انحاء المملكة العربية السعودية للتعرف على اشهر 10 حلويات لليوم الوطني السعودي، حيث انه اليوم الوطني السعودي الموافق رقم 93 لهذا العام 2023، سوف يأتي يوم السبت القادم الموافق 23 من شهر سبتمبر 2023، وسوف يوافق التاريخ الهجري يوم التاسع من ربيع الأول 1445 هجري، ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على اشهر 10 حلويات لليوم الوطني السعودي.
اشهر 10 حلويات لليوم الوطني السعودي
- آني وداني
- كارميه تشوكلت
- أنوش
- تشنك
- فيلوتشي
- ليلو
- لوف
- بيكري أند كومباني
- العصيدة السعودية الشهية
- مجبوس السمك
- الأرز الحساوي
- الكليجا
- القرص
- المفطح.
- الكبسة.
- السليق.
- مجبوس السمك.
- الحنيذ.
- المطازيز.
- الجريش.
- القرصان.
- الكليجا.
- الحنيني.
- المطبق
- الجريش
- المندي
- السليق
- الكبسة
مكونات عمل الكليجا للعجين
- 4 كوب دقيق أسمر.
- نصف كوب سكر ناعم.
- نصف كوب حليب بودرة.
- نصف كوب سمن.
- ملعقة كبيرة خميرة بيضة واحدة.
- نصف ملعقة زعفران منقوع في كوب ماء دافئ.
- ملعقة صغيرة حبهان مطحون.
مكونات عمل الحشوة
- نصف كوب عسل أسود.
- كوب ونصف سكر.
- ملعقة كبيرة ليمون جاف.
- ملعقة صغيرة حبهان مطحون.
- ملعقة صغيرة زنجبيل.
خطوات تحضير الكليجا
- اولا يتم وضع الدقيق وكافة المكونات الجافة التي ذكرنها في المكونات، ثم يتم إضافة البيض في وعاء وخلطه جيدًا وتركه جانبًا.
- ثانيا يتم إذابة السكر والخميرة والزعفران في كوب من الماء الدافئ، ثم يُضاف على خليط الدقيق.
- أما لتجهيز الحشوة: يتم خلط العسل مع السكر والقرفة والحبهان والزنجبيل والليمون الأسود.
- ثالثا تُقسم العجينة بعد تخميرها إلى كرات صغيرة، ثم يتم فردها ووضع الحشوة بداخلها، ثم يُعاد تكويرها، ثم تُفرد على آلة مخصصة.
- وفي الأخير يتم دهن الوجه بالبيضة المخفوقة. تُوضع الكليجا في صينية ثم إلى الفرن إلى أن تحمر من الأعلى والأسفل، وتقدم وبالهناء والشفاء. الحنيني