طريقة عمل الدوناتس، تبحث الكثير من الامهات عن كيفية عمل الدوناتس التى يرغب فى تناولها الكثير من الاطفال وذلك دون الحاجة للقلي وفى هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير الدوناتس المخبوزة فى المنزل حيث انها وجبة خفيفة يتم تناولها مع الشاى او القهوة او تناولها فريدة فى اي وقت من الاوقات حيث انها من المخبوزات اللذيذة التى يفضلها الكثير.
طريقة عمل الدوناتس
سنتعرف على مكونات عمل الدوناتس اللذيذة وطريقة تحضيره فى المنزل:
- كوبان دقيق متعدد الاستخدامات.
- ربع كوب سكر.
- ملعقة خميرة فورية.
- كوب إلا ربع حليب دافئ.
- رشة صغيرة ملح.
- 2 بيضة.
- ملعقتان كبيرة زبدة .
- ملعقة فانيليا.
- سكر مطحون.
- صوص شوكولاتة، صوص كراميل، مربي أو نوتيلا.
- ملعقة زبدة.
طريقة تحضير الدوناتس
- في وعاء عميق قومي بوضع كوب من الدقيق وأضف رشة ملح وملعقة الخميرة، ثم قم بالتحريك باستخدام ملعقة خشبية.
- ثم قومي باضافة الزبدة والحليب الدافئ إلى الخليط وامزج حتى تتجانس المكونات، ثم اترك
- الخليط مغطى لمدة 15 دقيقة، عندما تظهر فقاعات على سطح الخليط، قومي باضافة باقي الدقيق والبيض.
- قومي بإضافة الفانيليا وامزج المكونات حتى تحصل على عجينة متماسكة.
- قومي بتغطية العجينة واتركيها تتخمر حتى تتضاعف حجمها.
- قومي بفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق.
- قومي بتقطيع العجينة إلى دوائر متساوية باستخدام قاطع دائري.
- ضعي الدوائر في صينية مغطاة بورق الزبدة واتركيها ترتاح لمدة 30 دقيقة.
- قومي بخبز الدوناتس في فرن ساخن حتى يصبح لونها ذهبيا فاتحا.
- بعد أن تخرج الدوناتس من الفرن ادهنيها بالزبدة ورشي عليها السكر الناعم.
- استخدمي كيس الحلواني لعمل فتحة صغيرة في وسط كل دونات، ثم احشيها بالمربي أو النوتيلا.
- يمكنك أيضا تزيين وجه الدوناتس بالشوكولاتة المذابة أو النوتيلا، الآن قدمي الدونات المخبوزة واللذيذة.