طريقة عمل مربى التين، فى هذه الفترة يبحث الكثير من الناس عن طريقة عمل مربى التين حيث تبحث كثير من ربات البيوت عن طريقة عمل مربى التين ليتم استعمالها ضمن سندوتشات الفطور أو العشاء، كما انه من الممكن ان يتم خلط مربى التين مع القشطة للحصول على مزيج غموس رائع غني بالفوائد الصحية والطعم اللذيذ، وفى هذا المقال سنتعرف على جميع التفاصيل التى تخص هذا الموضوع.
طريقة عمل مربى التين
من الممكن التعرف على مكونات عمل مربى التين:
- كيلو تين برشومي ناضج.
- نصف كيلو سكر أبيض.
- ربع ملعقة صغيرة ملح ليمون.
- ملعقة صغيرة عصير ليمون.
كيفية عمل مربى التين
- قومي بغسل حبات التين بالماء جيدا لإزالة الشوائب والأتربة الطينية.
- قومي بقسم حبات التين نصفين وضعيه في بولة عميقة.
- قومي باضافة مقدار السكر إلى مقدار التين، ثم اغلقي الوعاء.
- اتركي وعاء التين والسكر داخل الثلاجة طوال فترة الليل.
- قومي بوضع مزيج التين والسكر الذائب في قدر على النار.
- قومي بترك مربى التين على نار متوسطة حتى تغلي ويتكثف قوامها، ثم أضيفي ملح الليمون وعصير الليمون.
- قلبي مربى التين طوال مدة بقائها على النار حتى لا تلتصق في قاع القدر.
- بعد الغلوة الأولى لمربى التين اخفضي النار على أقل درجة حرارة واتركي المربى تنضج لمدة 45 إلى 60 دقيقة.
- وأخيرا أخفقي مربي التين بالهاند بلندر للحصول على قوام كريمي، أو يمكنك تركها بقطع التين الناعمة.
فوئد التين 2023
- يحتوي التين المجفف على كمية كبيرة من البوتاسيوم مما يجعله فعالا في خفض ضغط الدم حيث يعمل البوتاسيوم على توسيع الأوعية الدموية.
- يساعد على حماية القلب من النوبات القلبية والسكتات الدماغية ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين التاجية.