طريقة عمل العيش الفينو مثل المخابز في المنزل لعمل سندوتشات المدرسة لأطفالك

طريقة عمل العيش الفينو، بعد انطلاق العام الدراسي الجديد 2023/2024، في ظل ارتفاع اسعار مواد تحضير السندوتشات للاطفال، بدأت الكثير من الامهات بالبحث عن طريقة عمل العيش الفينو في المنزل، حيث انه يأتي من الخارج بأغلي الاسعار ويكون حجمه صغير جداً، ولهذا تم العمل على تحضريه في المنزل بأسهل المكونات من خلال الكثيرمن الامهات التى لا ثتق بشرائه من الخارج حفاظاً على صحة أطفالها.

طريقة عمل العيش الفينو

ومن خلال بحث الكثير من المواطنات عن طريقة عمل العيش الفينو مثل المخابز في المنزل، فننشرها لكم من خلال موقعنا لاين نيوز والتى تأتي على النحو التالي:

مقادير العيش الفينو بالكوب

نصف كيلو دقيق.
ربع كوب سكر.
كوب ماء دافئ.
رشة ملح.
ملعقة كبيرة خميرة فورية.
ملعقتين زيت.

طريقة عمل العيش الفينو في فرن البوتاجاز

وتأتي طريقة عمل العيش الفينو في فرن البوتاجاز في البيت على النحو التالي:

لتنشيط الخميرة، يجب وضع مقدار الخميرة ونصف كوب من الدقيق معًا، ثم يضاف إليهما نصف كوب من الماء الدافئ والسكر، ويتم التحريك حتى تتكوّن عجينة سائلة تشبه عجينة الكريب.
يتم ترك خليط الخميرة مغطى بالبلاستيك لمدة 10 دقائق تقريبًا حتى تتفاعل الخميرة وتنشط، ثم يتم إضافته إلى بولة كبيرة تحتوي على باقي مقدار الدقيق والملح.
في بولة أخرى، يتم خفق الزيت والبيض بالمضرب اليدوي، ثم يتم إضافة خليط البيض إلى بولة الدقيق، ويتم التحريك جيدًا للحصول على عجينة العيش الفينو.
يتم إضافة الماء الدافئ تدريجيًا إلى العجينة والاستمرار في العجن يدويًا أو بالماكينة لمدة 10 دقائق.
بعد الحصول على عجينة ناعمة وغير لاصقة، يجب تشكيلها إلى كرات متساوية الحجم ووضعها في بولة مدهونة بالزيت للخمول.
في حال كانت درجات الحرارة منخفضة، يمكن مساعدة العجينة على الخمول بوضع وعاء من الماء الساخن أسفل بولة العجينة.
بعد ذلك، يتم خبز العجينة في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 15 دقيقة تقريبًا.

طريقة عمل العيش الفينو مثل المخابز في المنزل لعمل سندوتشات المدرسة لأطفالك

طريقة عمل العيش الفينو

طريقة عمل العيش الفينو في فرن البوتاجاز

قد يهمك أيضاً :-

التعليقات

اترك تعليقاً إلغاء الرد