تبحث الكثير من السيدات في الوطن العربي عن طريقة عمل مخبوزات سهلة وسريعة للمدارس وتعتبر من الأنواع السهلة التي لا تأخذ أكثر من 10 دقائق فقط للإعداد ، وبذلك تكون موفرة للوقت والجهد بشكل كبير وتتميز بالطعم الشهي اللذيذ وتعتبر كذلك مفيدة جداً للأطفال في المدارس.
طريقة عمل عجينة العشر دقائق
- المكونات:
- 2 كوب ماء دافئ
- 6 اكواب دقيق
- كيس بكينج بودر
- ربع كوب زيت
- 2 ملعقة كبيرة خميرة
- علبة زبادي.
- أو ربع كوب لبن بودره.
- ملعقة صغيرة سكر
- ملعقة صغيرة ملح.
الحشو:
- مشكل جبن أنواع مختلفة
- فلفل رومي.
- فلفل ألوان
- زيتون مقطع
طريقة عمل المخبوزات بعجينة الـ10 دقائق
- أولا يجب أن يتم خلط الخميرة مع الماء.
- ونضيف إليها السكر وعدد ٢ كوب دقيق.
- يتم خلط كافة المكونات بشكل جيد.
- تترك الخليط لمدة 10 دقائق.
- ثم نقوم بوضع الزيت و الدقيق المتبقي.
- ونضيف إليهم الزبادي.
- يتم عجن العجينة بشكل جيد.
- وتعجن حتى تصبح طرية ومتماسكة.
- تقطع العجينه الى قطع صغيرة.
- يتم تدوير العجينة وتقطع الى مثلثات صغيرة.
- وبعضها يتم حشو كل مثلث على حدة.
- ويلف رول يتم دهن الوجة بالبيض واللبن.
- يتم تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 ويوضع في الفرن حتي تمام النضج.
- بعد ذلك يتم اخراجة من الفرن ووضعها في علبة أو أكياس محكمة الغلق ويتم ادخالة إلى الفريزر.
طريقة عمل البيتزا السريعة
كذلك يمكنك استبدال الجبن بصلصة البيتزا عن طريق فرد العجينة في صينية ثم وضع صلصة البيتزا والدجاج المقطع او اللحم المفروم الى أعلى الصلصة، ثم إضافة الجبنة الشيدر المبشور وكذلك أي نوع جبن ترغبين به، وبعدها يتم وضعها في الفرن مسبق التسخين حتى تمام النضج، وتقدم ساخنة أو يمكنك وضعها في الفريزر.
