طريقة عمل الكنافة النابلسية في المنزل خطوات سهلة وصفة شهية بمكونات موجودة في مطبخك

طريقة عمل الكنافة هي من أحسن الحلوى الرمضانية التي يعشقها الكثير ولا تخلو أي مائدة منها في مصر بعد الافطار بشهر رمضان الكريم وأيضا بالأيام الأخرى، حيث أن الكنافة من أبرز وأجمل الحلويات الشرقية ويفضل الكثير تناول باختلاف كيفية عملها، سواء كانت سادة أو أنها بالمكسرات أو الكاسترد أو المكسرات أو النوتيلا، يمكنك وضع حشوات مختلفة ولكن أساسها الكنافة، لذلك سأقدم لكم طرق متنوعة لكي تحصلوا على مذاق مميز ومختلف.

طريقة عمل الكنافة

طريقة عمل الكنافة تبحث عنها الكثير من الأمهات وهذا لكي تقوم بتحضيرها في المنزل لأسرتها وعدم شرائها من الخارج للحفاظ على صحة العائلة وهذا بتجنب شراء الحلوى من المحلات وهي ليست على علم بالمواد الموجودة بها وإذا كانت صحية أم لا، لذلك ستقوم بعملها في البيت من خلال الطرق التالية:

المقادير:

مقادير هذه الوصفة سهلة ومتوفرة في كل بيت وسعرها على قد الايد، وهي كالآتي:

• ½ كيلو من الكنافة.
• عدد 5 ملعقة (ك) من الزبدة.
• شوكولاتة النوتيلا.
• 1 ملعقة (ص) من السكر.
• الشربات.

 كيفية التحضير:

ستقوم بتجربتها وتثبتي لعائلتك براعتك في صنع الحلوى في المنزل وهي كالآتي:

• أولا عليك تفتيت الكنافة ثم تمزجها مع الزبدة ونضع ملعقة السكر.
• ثم احضري الصينية الخاصة بالكب كيك وقومي بتوزيع الكنافة بالتساوي ثم ضعيها بالفرن.
• وبمجرد أن يحمر وجهها أخرجيها ثم اسقي كل القوالب بملعقة من الشربات واتركيها حتى تبرد.
• بعد ذلك تقومي بحشو كل شريحتين بملعقة نوتيلا ثم قومي بتقديمها.

خطوات عمل الكنافة النابلسية

تعد الكنافة بالجبن من أجمل أنواع الحلويات ونعرفك على مقادير هذه الوصفة وطريقة عمل الكنافة النابلسية.

المقادير:

المقادير الخاصة بتحضير الكنافة في البيت وهي كالتالي:

• ½ كيلو من الكنافة.
• ½ كيلو من جبن الريكوتا.
• 2 ملعقة من السكر.
• 2 ملعقة من ماء الزهر.
• ½ كوب من السمن.

طريقة التحضير:

يمكنك تحضير الكنافة بالجبن بالبيت وهذا من خلال الخطوات الآتية:

• قومي بدهن الصينية بالسمن بعد ذلك افردي طبقة كنافة بالقاعدة
• ثم قلبي ماء الزهر والسكر مع الجبن وضعيه على طبقة الكنافة وقومي بتسوية السطح جيدا.
• وضعي الباقي من الكنافة عليها ثم قومي برش السمن عليها.
• وضعي الصينية بالفرن حتى يحمر وجهها أخرجيها وقويم بقلبها على الوجه الآخر وضعيها بالفرن.
• ثم أخرجها عندما يحمر وجهها وضعي عليها الشربات واتركيها حتى تبرد.