طريقة عمل البطاطا بالبشاميل، يتم البحث من قبل الكثير من المواطنين وخصوصا من محبين البطاطا للتعرف على طريقة عمل البطاطا بالبشاميل، حيث أنها من أشهى وألذ الحلويات التي يتم تحضيرها بأسهل الخطوات وبأقل المكونات، ومن خلال هذا المقال سوف نقوم بعرض طريقة تحضير البطاطا بالبشاميل بأقل الخطوات.
طريقة عمل البطاطا بالبشاميل
من خلال هذا المقال بعدما تم البحث عن طريقة عمل البطاطا بالبشاميل، ومن خلال موقع لاين نيوز سوف نتعرف على مكونات عمل البطاطا بالبشاميل بأقل الخطوات.
- يجب احضار كيلو ونصف بطاطا
- يجب احضار كوب ونصف سكر
- يجب احضار كوب زبد
- يجب احضار كيلو ونصف لبن حليب
- يجب احضار كيس فانيليا
- يجب احضار علبة قشدة
ومكونات البشاميل
- يجب احضار كيلو إلا ربع لبن حليب
- يجب احضار 3 ملاعق زبدة
- يجب احضار 3 ملاعق دقيق
- يجب احضار كيس فانيليا
- يجب احضار نصف كوب سكر
- يجب احضار علبة كريمة حلوى
خطوات تحضير البطاطا بالبشاميل
- يتم تحضر البطاطا ونغسلها جيدا ثم نسلقها حتى تمام النضج.
- يتم هرس البطاطا مع الزبد والسكر والفانيليا واللبن.
- يتم تحضر البشاميل، حيث نحمر الدقيق فى السمن على النار، ثم نضيف اللبن الحليب وهو بارد وكذلك السكر ونقلب جيدا على النار الهادئة حتى يثقل قوام البشاميل.
- يتم اضافة الفانيليا وكريمة الحلوى لإعطائها مذاق غني، ثم نقلب لمدة دقيقة، ونرفعه من على النار.
- يتم تشغيل الفرن ونتركه يسخن، نحضر صينية فرن كبيرة الحجم وندهنها سمن.
- يتم فرد بها البطاطا المسلوقة ونساويها جيدا.
- يتم اضافة لها طبقة البشاميل، وتوزع علبة القشدة على الوجه، ويمكن إضافة كريم شانتيه مخفوق فهو يكون طبقة تشبه المارشيملوا وتكون طيبة المذاق ثم ندخل الصينية الفرن لمدة ساعة أو حتى يحمر وجهها.
- يتم اخراجها ونتركها تبرد ثم تقطع وتقدم ويمكن تقديمها ساخنة أو باردة حسب الرغبة.