ارتفعت مؤشرات بحث جوجل حول طريقة عمل البسبوسة خلال الساعات الأخيرة، ذلك لأنها من أشهر الحلويات الشرقية بالمطبخ الشرقي، وتتميز هذه الحلوى بشعبيتها الكبيرة في مصر ومناطق أخرى، وهذا يعود إلى نكهتها اللذيذة والمميزة، وتعتبر البسبوسة أحد الحلويات الشعبية البارزة حيث تقدم في العديد من المناسبات الاجتماعية.
طريقة عمل البسبوسة في المنزل
بالإضافة إلى طعمها الرائع، تعد البسبوسة وجبة غذائية غنية وصحية عند تناولها بنسب معقولة ويمكن تحضير طريقة عمل البسبوسة بسهولة في المنزل باستخدام المكونات التالية:
- 2 أكواب من السميد الناعم.
- 1 كوب من جوز الهند.
- 1/3 كوب من السكر.
- 1/2 كوب من الزبدة.
- 1 كوب من الزبادي.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
- مكسرات للتزيين.
وهذه المكونات تجعل تحضير البسبوسة في المنزل أمرًا سهلاً.
وأما مكونات الشربات تكون على النحو التالي:
- ٢ كوب من السكر.
- كوب ونصف ماء.
- نصف ليمونة.
طريقة تحضير البسبوسة
يمكنك عزيزتي تحضير البسبوسة من خلال اتباع الخطوات التالية:
- قومي بتحضير الشربات أولاً، من خلال وضع الماء والسكر في وعاء على النار ويغلى الخليط، ثم أضيفي إليه عصير الليمون واتركيه لمدة قصيرة.
- ضعي السميد، السكر، البيكنج باودر، وجوز الهند في وعاء كبير وقومي بخلطهم جيدًا.
- أضيفي الزبدة والزبادي وقومي بخلطهما حتى تصبح العجينة ناعمة.
- ضعي العجينة في صينية مدهونة وزينها بالمكسرات.
- قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية وأدخلي الصينية لتخبز لمدة 20 دقيقة أو حتى تحمر وتنضج.
- و بمجرد أن تخرجي الصينية من الفرن، اسكبي الشربات فوقها واتركيها لتتشرب الشربات.
- قطعي البسبوسة بعد ذلك وقدميها في أطباق التقديم للاستمتاع بطعمها اللذيذ.
بهذه البساطة يمكنك تحضير البسبوسة في منزلك لتستمتعي بطعمها الشهي واللذيذ.