طريقة عمل كيك الشوكولاتة بالكاكاو، ان عمل كيكة الشوكولاتة بالكاكاو تعتبر ألذ قطع الكيك التي يمكن تناولها في الصباح الباكر، كما انه يعمل على مد الجسم بالطاقة اللازمة، حيث تساعد الجسم على التخلص من الاكتئاب والتوتر، وذلك بفضل وجود الشوكولاتة التي تعتبر عنصراً أساسياً فيها، ومن خلال المقال سنعمل علي توفير خطوات عمل كيكة الشوكولاتة بالكاكاو بكل سهولة في المنزل تابعونا.
طريقة عمل كيك الشوكولاتة بالكاكاو
يعد الكيك من أشهر أنواع الحلوى التي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة وبطرق ونكهات مختلفة، حيث ان طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالكاكاو سهلة وبسيطة وغير مكلفة، وتبدع ربات البيوت في تحضيرها لإسعاد أفراد الأسرة لأن الشوكولاتة محبوبة لدى الكثير، اليكم المقادير:
- 2 كوب دقيق فاخر.
- 4 بيضات بيض كبير.
- ربع كوب من الكاكاو.
- نصف كوب سكر حبيبات.
- نصف كوب من الزيت.
- ملعقة من الفانيليا.
- ملعقة من البيكنج بادور.
- ملعقة من الخل.
- نصف كوب لبن.
- نصف كوب ماء.
- رشة ملح.
خطوات عمل الكيكة الشوكولاتة بالكاكاو
- أولا عليك أن تنخل الدقيق جيدا.
- ثم نحضر وعاء، ونضع فيه الدقيق، والكاكاو، والبيكنج باودر، وقليل من الملح، ونقلبهم جيدًا.
- في مضرب البيض ضعي الفانيليا والحليب والزيت والسكر واخلطي جيدًا حتى تصل إلى مرحلة الكريمة.
- بعد ذلك يتم إضافة البيض بحيث تكون كل بيضة منفصلة.
- الآن ضعي الدقيق تدريجياً في مضرب البيض مع الاستمرار في الخفق جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- بعد ذلك، اسكبي العجينة في صينية مناسبة للكمية، ويفضل أن تكون بحجم 22 سم، حتى تأخذ شكل العجينة الهشة.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 35 دقيقة، مع الحرص على عدم فتحه حتى لا ينهار.
- للتأكد من خبز الكيكة جيداً، يمكنك وضع سكين أو عصا خشبية في المنتصف، إذا خرج بدون عجين فهو مطبوخ.