طريقة عمل كيكة البرتقال بسهولة بمقادير ناجحة 100 % هشة وخفيفة ومرتفعة

طريقة عمل كيكة البرتقال، يعتبر الكيك من أشهر أنواع المخبوزات، وهو ذو طعم رائع جداً ومحبوب لدى الجميع، حيث هناك العديد من أنواع الكيك المعروفة في جميع أنحاء العالم، وتعتبر كيكة البرتقال من أشهر أنواع الكيك التي تتميز بطعمها الرائع وقوامها المقرمش، حيث انه من السهل جدًا تحضيره في المنزل باستخدام الخلاط وإعداده لا يتطلب الكثير من الخبرة ولا يتطلب حتى الوقت، حيث انه في عشر دقائق فقط يتم تحضير ألذ كيكة البرتقال، وخلال هذا المقال سنخبرك بكيفية صنع كيكة البرتقال الهشة.

طريقة عمل كيكة البرتقال

ان كيكة البرتقال من أهم أنواع الكيك وأكثرها فائدة، حيث يحتوي البرتقال على الفيتامينات التي يحتاجها الجسم، مثل فيتامين C الضروري لتقوية جهاز المناعة في جسم الإنسان، حيث يمكن تقديم كيكة البرتقال في أوقات مختلفة، حيث يعتبر وجبة غذائية كاملة تقدم للأطفال في أوقات مختلفة مع كوب من الحليب، وإليكم المقادير:

المقادير

• كوبان ونصف دقيق.
• ملعقة ونصف بكينج بودر.
• 2 حبة بيض.
• ربع ملعقة صغيرة فانيليا.
• كوب سكر.
• كوب عصير برتقال.
• نصف كوب زيت نباتي.
• ملعقة كبيرة بشر برتقال.

خطوات عمل كيكة البرتقال

• يُضاف قشر البرتقال إلى عصير البرتقال، ويُخلط ويُترك في الثلاجة لمدة ساعة.
• ثم نصفي العصير من القشور ونحتفظ بهما معًا.
• في وعاء مناسب، ضعي الدقيق مع البيكنج باودر واخلطيهم جيدًا.
• في وعاء الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض مع الفانيليا، ثم أضيفي الزيت والسكر واستمري في الضرب حتى تمتزج المكونات.
• أضيفي كمية عصير البرتقال وقشر البرتقال إلى خليط البيض واستمري في الخفق حتى يتكون خليط كريمي.
• نسكب السائل على المكونات الجافة، ثم نحرك المكونات جيدًا باستخدام مضرب السلك حتى تمتزج جيدًا.
• نجهز صينية مناسبة، ندهنها بالزيت والقليل من الدقيق، ثم نسكب خليط الكيك عليها.
• أدخلي الكيك إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 40 دقيقة حتى ينضج الكيك تماماً.