طريقة عمل مربى التين بمكونات بسيطة في المنزل لساندويتشات المدارس والشغل وبدون مواد حافظة

طريقة عمل مربى التين، يعتبر مربى التين سهل الصنع ويحتوي على العديد من الفوائد الغذائية، كما يمكن تناوله على الإفطار والعشاء كوجبة سريعة، كما يمكن تحضير أطباق الحلوى به أيضاً، حيث ان مربى التين غني بالألياف، لذا فهو مفيد للأمعاء، حيث يحتوي مربى التين على مادة الأوميجا 6 التي تساعد في الحفاظ على صحة القلب. يحتوي كل 100 جرام من مربى التين على 296 سعرة حرارية.

طريقة عمل مربى التين

تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير مربى التين لاستخدامه في سندويشات الإفطار أو العشاء، حيث يتم دمج مربى التين مع الكريمة لعمل خليط تغميس رائع غني بالفوائد الصحية وبطعم لذيذ، ومن خلال المقال ننقل لكم طريقة تحضير مربى التين سهلة وبسيطة وغير مكلفة بدلاً من شرائه جاهزاً الذي يحتوي على مواد حافظة، تفضل ربات البيوت تحضيره في المنزل بمكونات آمنة واقتصادية، اليكم المقادير:

• كيلو تين برشومي ناضج.
• نصف كيلو سكر أبيض.
• ربع ملعقة صغيرة ملح ليمون.
• ملعقة صغيرة عصير ليمون.

خطوات عمل مربي التين بسهولة

• في وعاء عميق، ضعي التين المفروم والسكر وعصير الليمون واخلطيهم جيدًا.
• ضع التين في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل، أو حتى طوال الليل.
• ضعي التين والسكر على نار عالية حتى الغليان وإزالة أي زبد أو شوائب تظهر على سطح التين.
• ثم أطفئي النار تماماً لمدة نصف ساعة إلى 45 دقيقة.
• بعد نصف ساعة نختبر المربى بالملعقة، بحيث نضع الملعقة في المربى ثم نخرجها ونتركها تبرد قليلاً.
• إذا التصق المربى بسطح الملعقة، ينضج ويرفع عن النار، أو يترك على النار حتى يصل إلى قوام مناسب.
• بعد أن ينضج المربى، ضعيه ساخنا في مرطبانات زجاجية معقمة وأغلقيه جيدا، ثم اقلبيه على الغطاء حتى يبرد تماما.